Суп пюре с грибами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 203 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Нежный сливочный суп пюре с грибами, рецепт которого поразит вас своей легкостью. Порадуйте родных и близких этой полезной вкуснятиной. Возможно вам будет интересен рецепт грибного супа-пюре, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 0,5 кг белых грибов
- 1 морковь
- 1 маленькая луковица
- 100 г шпината
- 500 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Грибы промыть, нарезать некрупными кусочками. На сковороде разогреть сливочное масло (по желанию можно немного разбавить его растительным), всыпать грибы и жарить до полуготовности (около 10 минут). Лук очистить и мелко порезать, добавить в сковороду и жарить еще 5-7 минут. Выложить грибы в отдельное блюдо.
Морковь почистить и натереть на крупной терке, шпинат промыть и нарезать мелкими кусочками, прожарить все на сковороде, в которой жарились грибы. В чашу блендера сложить грибы, шпинат с морковью и измельчить до пюреобразного состояния.
Переложить массу в кастрюлю, поставить на огонь. Ввести сливки и тщательно размешать, когда суп пюре с грибами закипит, готовить еще 2 минуты. Тем временем начать готовить сухарики. Суп посолить, поперчить, снять с огня и накрыть крышкой на 5 минут.
Разлить суп пюре с грибами по тарелкам и подавать с сухариками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с сельдереем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила суп пюре с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень довольна супом пюре с грибами! Благодарю за рецепт.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вот и приготовила суп пюре с грибами!
Обалденно красиво получилось!
Edesedint, ты сама их придумала рецепт супа пюре с грибами?
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Этот рецепт чем-то похож на суп-пюре из свеклы recipeplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-svekly. Я правильно поняла?
Edesedint — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Приготовила вкусно
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Edesedint…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп пюре с грибами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Чудненький рецепт)))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Edesedint, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суп пюре с грибами.
Раньше думала, что суп пюре с грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибочки edesedint
попробуем обязательно
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп пюре с грибами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Суп-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Рецепт супа-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Как приготовить картофельный суп-пюре Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4...
Суп-пюре из сельдерея 1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
свекла сырая 500 г; овощной бульон 1 л; винный уксус красный 1 ст.л.; картофель 4 шт.; лук красный 1...
Суп-пюре из авокадо Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Суп-пюре из лисичек Лисички 600 г; Лук репчатый 1/2 головки; Морковь 1 шт.; Имбирь 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100...
Рецепт супа-пюре из свеклы Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Имбирный порошок 3 г; Вода 1 л; Сливки 20% 100 мл...
Суп-пюре из фасоли фасоль белая 50 г; молоко 150 г; масло сливочное по вкусу; вода 600 г; соль 1 ч.л....
Готовим овощной суп-пюре помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
Весенний супчик-пюре кабачки - 2 шт.; щавель свежий - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; курица - по вкусу...
Куриный суп-пюре в мультиварке 300 г картофеля; 200 г куриного филе; 1 луковица; 150 г шампиньонов; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. сливочного...