Рассольник с курицей

Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал.

Рецепт рассольника с курицей
Фотография приготовленного рецепта рассольника с курицей

Чтобы сделать рассольник еще более сытным, добавьте в него заранее замоченную перловую крупу. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника с курицей и перловой крупой, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
247 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Курица 500 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Корень сельдерея 50 г
  • Корень петрушки 50 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Петрушка 20 г
  • Черный перец горошком 4 шт.
  • Лавровый лист 2 г

Как приготовить

Курицу вымыть, залить 2,5 л воды. Довести до кипения, снять пену, добавить кубики MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ, добавить лавровый лист и перец. Варить до готовности, затем курицу вынуть, бульон процедить.

Картофель, коренья и лук очистить. Картофель нарезать брусочками, остальные овощи соломкой. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками. Коренья и лук обжарить на растительном масле 3-4 минуты, добавить огурцы, протушить все вместе 5 минут. Картофель выложить в кипящий куриный бульон, варить 15 минут. Добавить содержимое сковороды, влить 100 мл процеженного рассола от огурцов и варить еще 6-8 минут.

Для подачи нарезанную на куски курицу разложить по тарелкам, разлить рассольник. Заправить сметаной и посыпать зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта рассольника с курицей

Для лучшего понимания как приготовить рассольник с курицей рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyudmila70
lyudmila70

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

susotr
susotr

Какая красота…

seemu
seemu

Делала рассольник с курицей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Киричук Лиза
Киричук Лиза

Сегодня буду готовить!

lerad
lerad

А что вы нашли в рассольнике с курицей??? Мне, например, не очень понравилось:(

Антонина Куряченко
Антонина Куряченко

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Хочу рассказать о рассольнике с курицей и пшеном в мультиварке, угощайтесь! Забирайте в закладки.

tanechka85
tanechka85

Спасибо!!!
рассольник с курицей СУПЕР!!!

gruzin_88
gruzin_88

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

prisyach_92
prisyach_92

Undus, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рассольника с курицей.

lultitun
lultitun

Некоторое время назад готовила рассольник с курицей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рассольника с курицей!!!

othofotor1998
othofotor1998

Спасибо большое!!!
очень понравилось рассольник с курицей,легко и просто.
Искренне спасибо, undus.

ofonti1996
ofonti1996

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

lopugye1994
lopugye1994

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

vorman_97
vorman_97

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рассольника с курицей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

erantis2000
erantis2000

Undus вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рецепт Рассольника с курицей и пшеном в мультиварке Рассольник с курицей и пшеном в мультиварке

Курица (любые части) 300 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пшено 3 ст.л.; Огурцы...

Рецепт Рассольника с перловкой и курицей Рецепт рассольника с перловкой и курицей

Курица — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Перловка — 1/4...

Рецепт Рассольника с курицей по-русски Как приготовить рассольник с курицей по-русски

Лавровый лист 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Консервированного рассольника Консервированный рассольник

Огурцы — 1,5 кг; Лук репчатый — 0,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Томатная паста — 300 г; Масло растительное...

Рассольник с курицей и рисом

Куриные грудки - 300 г; Вода - 2 л; Лук репчатый - 40 г; Морковь - 80 г; Картошка - 300 г; Рис - 100...

Рецепт Рассольника с почками Рассольник с почками

Почки говяжьи 400 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; соленые огурцы 2 шт.; Рассол...

Рецепт Рассольника домашнего Рассольник домашний

800 мл любого мясного бульона (рецепт в рубрике "Первые блюда/Бульоны"); 200 г любого вареного мяса;...

Рецепт Рассольника с рисом Рецепт рассольника с рисом

курица 500 г; вода 3 л; картофель 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; рис 3 ст.л.; огурец соленый...

Рецепт Рыбного рассольника Рыбный рассольник

суповой набор 500 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; огурцы солёные 3 шт.; картофель 3 шт.; рис басмати 100...

Рецепт Супа Рассольник Готовим суп рассольник

чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...

Рецепт Рассольника с тушенкой и сметаной Рассольник с тушенкой и сметаной

тушенка 1 банка; помидоры 400 г; картофель 300 г; огурцы соленые 150 г; морковь 100 г; лук репчатый 60...

Рецепт Рассольника с пшеном Рассольник с пшеном

Мясо 500 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые помидоры 2 шт.; Соленые огурцы...