Рассольник с рисом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 162 ккал. Повод приготовления: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Рассольник-это суп и характерной особенностью рассольников, является то, что в их состав обязательно входят соленые огурцы и огуречный рассол. Вот почему и название блюда Рассольник. По вкусу рассольник должен быть нежным, слабосоленым и слабокислым. В рассольник также добавляют крупы, например перловую, рисовую, гречневую и т. д. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- курица 500 г
- вода 3 л
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- рис 3 ст.л.
- огурец соленый 4 шт.
- томатный морс 50 г
- масло растительное 2 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- рассол огуречный по вкусу
- зелень по вкусу
- перец сладкий 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- сметана по вкусу
Как приготовить
Приготовить мясной бульон. Мясо нарезать, а жидкость процедить.
В кипящий бульон положить картофель, нарезанный ломтиками и предварительно промытый в воде.
Сразу же положить хорошо промытый рис. Варить около 15 минут.
Морковь натереть на крупной терке.
Нашинковать лук.
Огурцы натереть на крупной терке.
Затем обжарить лук, морковь с добавлением растительного масла до золотисто-оранжевого цвета.
Положить соленые огурцы.
Лук, морковь и соленые огурцы.
Добавить томатный морс и рассол с огурцов.
Порезанное мясо.
Тушить на небольшом огне около 5 минут и переложить заправку в суп.
Добавить лавровый лист, сладкий перец, черный перец, зелень и варить до готовности.
Готов наш рассольник с рисом. Обязательно пусть настоится 15-20 минут. Затем заправить измельченной зеленью, положить мясо и подать на стол со сметаной. Вкусный и сытный получился супчик! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Klimovskaya_75, я только смотрела рецепт, но уже хочу рассольник с рисом приготовить!
Klimovskaya_75, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рассольника с рисом!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Заприметила новый рецепт http://recipeplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-po-domashnemu, но вот еще руки не дошли.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Здравствуйте klimovskaya_75!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо klimovskaya_75 за то, что даёт нам возможность выбора!
Огооо спасибо девочки.
ДА!!! klimovskaya_75, огромное спасибо, за рецепт рассольника с рисом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Круто
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ты просто кудесница.
А рассольник с рисом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рассольник с рисом очень похвалила.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень вкусно и всегда к столу
Рассольник классический с рисом Курица — 300 г; Рис — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Картофель...
Рецепт рассольника с рисом и огурцами Курица — 1 кг (любые части); Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Корень петрушки — 1 шт.; Корень сельдерея...
Как приготовить рассольник с курицей и рисом Куриные грудки - 300 г; Вода - 2 л; Лук репчатый - 40 г; Морковь - 80 г; Картошка - 300 г; Рис - 100...
Рассольник с фрикадельками Говяжий фарш — 400 г; Картофель — 400 г; Перловая крупа — 5-6 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соленые...
ребра говяжьи 500 г; вода 3 л; картофель 4 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; корень петрушки 0.5...
Рассольник с грибами Мясной бульон - 2,5 л; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Рис - 3 столовые ложки;...
Рассольник домашний 800 мл любого мясного бульона (рецепт в рубрике "Первые блюда/Бульоны"); 200 г любого вареного мяса;...
Рецепт постного рассольника Крупа перловая — 100 г; Огурец солёный — 2 шт.; Морковь большая — 1 шт.; Картофель большой — 1 шт.; Лук...
Рассольник простой Соленый огурец — 4 шт. (Измельчить); Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло...
Готовим рассольник с мясом Перловая крупа перловка 80-100 г; Свинина 400 г; Картофель 8-10 шт.; Малосольные огурцы 1-2 шт.; Морковь...
Рыбный рассольник суповой набор 500 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; огурцы солёные 3 шт.; картофель 3 шт.; рис басмати 100...
Рассольник с почками Почки говяжьи 400 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; соленые огурцы 2 шт.; Рассол...