Рассольник
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 107 ккал.
Ингредиенты
- говядина на кости
- потроха куриные
- лук репчатый
- морковь
- картофель
- огурцы соленые
- масло растительное
- лимон
- крупа перловая
Как приготовить
Отвариваем бульон: говядину на кости заливаем водой, добавляем луковицу, морковь, сельдерей.
Куриные потрошки отвариваем до готовности. Варим перловку.
После того, как бульон готов, вынимаем все лишнее, добавляем в него нарезанный средними кубиками картофель.
Когда картофель готов, выкладываем в рассольник соленые огурцы.
8. Пробуем на соль и кислоту. Если не хватает кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
9. Кладем в суп лавровый лист и черный перец горошком. Немного провариваем и рассольник готов!
10. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рассольника
Для лучшего понимания как приготовить рассольник рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Прочитала, надо попробовать.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, padillis1979.
Спасибо за рассольник и красивое оформление!
Padillis1979, спасибо огромное за рецепт рассольника!
делаю уже 5-й раз!
Готовила рассольник много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Сделала рассольник простой. Всем советую!
Консервированный рассольник Огурцы — 1,5 кг; Лук репчатый — 0,5 кг; Морковь — 0,5 кг; Томатная паста — 300 г; Масло растительное...
Рецепт рассольника с фрикадельками Говяжий фарш — 400 г; Картофель — 400 г; Перловая крупа — 5-6 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соленые...
Как приготовить рассольник в мультиварке 300 г свинины или говядины на кости; 1 луковица; 1 морковь; 1 мультистак. перловки (около 100 г); 3 соленых...
Рассольник с говядиной Говядина — 400-500 г; Перловая крупа — 0,25 стак.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Солёные огурцы...
Бульон куриный 2.5-3 л; Картофель 4 шт.; Крупа перловая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка;...
Рассольник с курицей Курица 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Корень сельдерея...
Рассольник с почками Почки говяжьи 400 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; соленые огурцы 2 шт.; Рассол...
Рецепт рассольника с пшеном Мясо 500 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые помидоры 2 шт.; Соленые огурцы...
Постный рассольник Крупа перловая — 100 г; Огурец солёный — 2 шт.; Морковь большая — 1 шт.; Картофель большой — 1 шт.; Лук...
Готовим рассольник простой Соленый огурец — 4 шт. (Измельчить); Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло...
Рассольник с маринованными опятами говядина 300 г; опята (маринованные) 1 чашка; картофель 4 шт.; крупа перловая 1/3 стак.; перец (черный...
Суп Рассольник чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...