Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 59 ккал.
Приготовь яркий летний суп! Подари семье хорошее настроение!
Окрошку не зря называют летним супом - в тридцатиградусную жару вряд ли найдутся желающие на горячий борщ, хотя. все может быть:) Я люблю окрошку с детства, помню как ее готовили и бабушка, и мама. А вот и мой рецепт, я заменяю колбасу отварной курицей, а вместо минералки беру сыворотку. Как по мне, так вкуснее. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.
Куриную грудку варим до полной готовности. Картофель отвариваем в мундире, яйца - вкрутую. Остужаем.
Грудку отделяем от кости и нарезаем кусочками, соразмерно остальным ингредиентам. Яйца и картофель очищаем, режем небольшими аккуратными кубиками.
Огурцы споласкиваем, нарезаем мелкими кубиками.
На этом этапе все компоненты готовы - их осталось соединить в одной кастрюле и перемешать, чем и займемся.
Солим будущую окрошку по своему вкусу, добавляем сметану, вливаем сыворотку, перемешиваем.
Зелень (укроп и зеленый лук) промываем, мелко нарезаем, отправляем в кастрюлю.
Окрошка готова!
Подавайте на стол исключительно в холодном виде.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на квасе классическая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить классическую окрошку на сыворотке рекомендуется посмотреть видео.
Nered1978, спасибо вам огромное!!!
классическая окрошка на сыворотке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Искала классическую окрошку на сыворотке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Классическая окрошка на сыворотке вкусняцкое блюдо, сама окрошку кефирную готовлю.
Какая вкусняшка!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Nered1978, рецепт замечательный, спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Картофель — 3 шт.; Колбаса вареная — 300 г; Огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Зелень...
Картошка - 4 шт.; Яйца - 4 шт.; Огурцы - 1 шт.; Зелёный горошек - 400 г; Редис - 5 шт.; Вареная колбаса...
1 л кваса / воды; 400 г вареной колбасы / мяса; 70 г зелёного лука; 30 г петрушки; 30 г укропа; 10 редисок;...
Картошка - 400 г; Яйца - 4 шт.; Колбаса и колбасные изделия - 200 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20...
Колбаса 250 г; Отварные яйца 3 шт.; Картофель 4 шт.; Редис 5 шт.; Сметана 250 г; Огурцы 3 шт.; Зеленый...
Картофель (отварной, неочищенный) - 730 г; Огурцы свежие (неочищенные) - 600 г; Редис - 200 г; Зелень...
Ветчина 300 г; Редис 1 пуч; Огурец свежий 2 шт.; Зеленый лук (большой пучок) 1 пуч; Зелень укропа и петрушки...
Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
Вода — 1,6 л; Сметана — 1/3 стак.; Уксус — 3,5 ст.л.; Соль — 2,5 ч.л.; Укроп — 1 Пучок; Зеленый лук —...
Картофель 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Укроп по вкусу; Петрушка 1/2 пучка; Яйцо куриное 2 шт.; Редис 6...
квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 1 л; говядина - 100 г; ветчина - 100 г; картофель - 3...
Картофель — 5 шт.; Яйцо — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редиска — 4-5 шт. (по желанию); Колбаса — 400 г; Квас...