Бульон с лапшой
Сложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Это бульон для души - наваристый мясной бульон с домашней лапшой и кусками мяса. Возможно вам будет интересен рецепт китайского бульона с рисового лапшого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 350 г мяса свинины
- 2 луковицы
- морковь
- 100 г яичной лапшы (рецепт в рубрике "Гарниры")
- растительное масло опционально
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Мясо промыть, положить в кастрюлю вместе с одной луковицей, залить 2 литрами воды и поставить на огонь. Довести до кипения, варить около 1,5 часа. Снять кастрюлю с огня, достать мясо и лук из бульона. Лук выбросить, мясо нарезать небольшими кусками.
Морковь и второй лук очистить, морковь натереть на терке, лук измельчить. Прожарить овощи на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Добавить в сковороду кусочки мяса, посолить, обжарить еще в течение 8-10 минут и положить все содержимое сковородки в бульон (за 3 минуты до этого поставить его на сильный огонь до закипания, затем убавить его на средний).
Посолить, поперчить бульон по вкусу, всыпать лапшу и варить еще 7-10 минут. Выключить огонь, накрыть крышкой. Через 10 минут разлить бульон по тарелкам и подавать, украсив зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный бульон с домашнея лапшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ухтышка какой рецепт бульона с лапшой!!!!!!!
слюни текут рекой
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень люблю бульон с лапшой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Пасибо тебе dariya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
У девочек встречала похожие рецепты: мясной бульон, а в частности, бульон из телятины.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Только закончила приготовление бульона с лапшой.
Спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила бульон с лапшой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела бульон с лапшой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Суп с сушеными грибами и лапшой на курином бульоне Куриный бульон 2 л; Грибы лесные сушеные 1 горстак.; Картофель 3 шт.; Лапша 1 горстак.; Морковь 1 шт.;...
Рецепт мясной бульон, а в частности, бульон из телятины Телятина 300 г + мозговая кость; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...
Как приготовить бульон иза говядины Говяжья голяшка — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Петрушка — 1 Пучок;...
Бульон из вешенок Вешенки свежие — 350 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Вода чистая...
курица или отдельные ее части с косточками; белок яйца для оттяжки; морковь; лук; кусочек корня или зелень...
Бульон Курльон курица - 1,3 кг; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 1 головка; перец болгарский - 1 шт.; сельдерей корень...
Рецепт бульона иза рыб Рыбный суповой набор — 500 г; Морковь — 200 г; Лимон — 100 г; Лук-порей — 150 г; Лавровый лист — 1 шт.;...
Легкий бульон бульон мясной 2 л; морковь вареная 1 шт.; зубок чеснока 1 шт.; зелень 1 пуч; соль по вкусу...
Готовим даши бульон Вода - 4 стак.; Водоросли комбу - 20-30 г; (2-3 пластины размером примерно 4х6 см); Бонито (стружка тунца)...
Перловка с бамией и бананом рыба белая - 200 г; бананы - 1 шт.; перловая крупа - 4 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
Овощной бульон 1 большая морковка; небольшой стебель лука-порея; 1 черешок сельдерея с зеленью; половина сладкого перца;...