Куриный бульон с домашней лапшой
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 96 ккал.
Мне привезли отличную домашнюю курочку, а она как раз подходит для такого супа. Если вы хотите получить действительно вкусный куриный бульон, варите его только из домашней курицы. Возможно вам будет интересен рецепт китайского бульона с рисовой лапшой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- курица тушка - 1 тушка
- морковь - 2 шт.
- перец болгарский зеленый - 2 шт.
- перец болгарский красный - 2 шт.
- лук красный - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- лавровый лист - 1 шт.
- сельдерей стебли - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- мука - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Сначала надо сварить куриный бульон. Куру заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем все овощи по 1 шт. + петрушку и лавровый лист. Уменьшаем огонь и варим до готовности курицы.
Лапша: муку просеять горкой, сделать углубление, добавить соль и желток.
Смешать муку и желток. Замесить крутое тесто.
Тесто тонко раскатать, свернуть и нарезать.
Оставшиеся овощи нарезать кубиками, слегка потушить на растительном масле.
Из бульона достать курицу, овощи, петрушку и лавровый лист. Добавить зажарку в суп и варить 5 10 минут.
Бульон процедить.
Добавить лапшу, варить 5 минут.
Добавить укроп, соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный бульон. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт куриного бульона с домашней лапшой, оценили и полюбили, спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт куриного бульона с домашней лапшой!
Приготовила!!!
Татьяна, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я выбрала куриный бульон с домашней лапшой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Выглядит очень аппетитно
Татьяна, спасибо.
Вчера попробовала куриный бульон с домашней лапшой сделать.
Все получилось.
В восторге от recipeplus.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon-s-blinchikami, очень вкусно и просто!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Обязательно приготовлю на днях
Татьяна, я всегда доверяю твоим рецептам!
Я делала куриный бульон с домашней лапшой к приезду родственников.Все съели!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт куриного бульона с домашней лапшой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно и всегда к столу
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Куриный бульон в мультиварке Вода — 1 л; Куриный каркас — 350-400 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец горошком...
Рецепт куриного бульона с блинчиками курица 700 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; корень сельдерея и петрушки по 100 г; лавровый лист 2 шт.; чёрный...
Как приготовить куриный бульон с вермишелью Куриные ножки - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Вермишель - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 1 ч.л....
Бульон из домашней курицы Курица — 500 г; Макаронные изделия "Ризони" — 100 г (или мелкие макароны); Морковь — 1 шт.; Соль, перец...
пшеничной муки — 2 стак.; разрыхлителя — 1/2 ч.л.; соли — 1 Щепотка; сливочного масла — 2 ст.л.; молока...
Ароматный куриный бульон Цыпленок корнишон 1 шт.; Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Лук-порей 1/2 шт.; Петрушка...
Куриный бульон Ароматный курица 1.7 кг; морковь 240 г; лук репчатый 220 г; перец болгарский 200 г; стебель сельдерея 100 г; чеснок...
Рецепт вкусного куриного бульона Курица — 1 кг (желательно домашняя); Вода — 2-2,5 л; Лук репчатый, морковь — по 1 шт.; Соль — 0,5 ст...
Бульон с лапшой 350 г мяса свинины; 2 луковицы; морковь; 100 г яичной лапшы (рецепт в рубрике "Гарниры"); растительное...
Готовим бульон куриный Кости куриные 2 кг; Лук репчатый (порезанный) 300 г; Сельдерей (порезанный) 2 палочки; Морковь (порезанная)...
Бульон куриный Кости куриные 2 кг; Лук репчатый (порезанный) 300 г; Сельдерей (порезанный) 2 палочки; Морковь (порезанная)...
Куриный бульон с галушками из лаваша Лаваш - 300 г; Бульон куриный - 2 л; Яйцо - 1 шт.; Соль - по вкус; Перец черный молотый - по вкусу....