Говяжье рагу с грибами и розмарином
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 457 ккал.
Рецепт идет для слоукукера, если у вас нет его, то можно просто на плите, добавить бульон, если он упарится. Рецепт из журнала "Family Circle" Возможно вам будет интересен рецепт рагу в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- говядина - 2 кг
- мука - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - ¼ стак.
- томатная паста - 1 ст.л.
- вино красное - 1 стак.
- бульон - 2 стак.
- розмарин - 1 веточка
- масло сливочное - 2 ст.л.
- петрушка - 2
Как приготовить
Говядину кусочками окунуть в муку, перемешать. Посолить, поперчить и перемешать. Разогреть сковороду с оливковым маслом и выложить говядину в муке. Помешивая жарить примерно 20 мин Затем переложить говядину в слоукукер.
В той же сковороде примерно 5 мин жарить лук до мягкого состояния. Добавить чеснок и томатную пасту, затем вино, все хорошо перемешать. Вылить поверх мяса.
В слоукукер добавить морковь, бульон, томаты, розмарин и лаврушку. Закрыть крышкой, поставить программу на 8 час., LOW. Если у вас готовится просто в жаровне, смотрите, чтоб жидкость не выпарилась и вовремя еще добавляйте.
Растопить сливочное масло в сковороде на средне-высоком огне и добавь в нее грибы (в моем выборе шиитаке), посолить, поперчить и довести до готовности.
Подавать грибы с мясным рагу. Поверх можно посыпать свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Говяжье рагу с грибами и розмарином давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала говяжье рагу с грибами и розмарином!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вот и приготовила говяжье рагу с грибами и розмарином!
Обалденно красиво получилось!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: кабачковое рагу, но теперь можно попробовать приготовить и говяжье рагу с грибами и розмарином.
Даша, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт говяжьего рагу с грибами и розмарином.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо Даша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
А у меня говяжье рагу с грибами и розмарином прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Даша, спасибо за рецептик!!!
Сегодня приготовила говяжье рагу с грибами и розмарином,очень вкусно!
Даша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Да говяжье рагу с грибами и розмарином так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Даша, спасибо!
Рецепт говяжьего рагу с грибами и розмарином — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Рецептик супер!!:)
Кабачковое рагу Кабачки - 1 кг; Болгарский перец - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Растительное масло...
Рецепт рагу из капусты Капуста — 500 г; Кабачок — 1 шт. (средний); Морковь — 100 г; Чеснок — 3 Дольки; Лук репчатый — 100 г;...
Как приготовить рагу из кролика Кролик 1 шт.; Кроличья печень 1 шт.; Паста тальятелле 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Стебель...
Рагу с индейкой Индейка 800 г; Картофель 4 шт.; Кабачки 1 шт.; Фасоль 200 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 0,5 шт.; Масло сливочное...
Куриное мясо — 1 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Соль, специи — По...
Рагу из овощей Баклажан — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Рагу с фасолью Красная фасоль 1 стак.; Лук 1–2 шт.; Помидор 0,5 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 2–3 зуб; Укроп 1...
Рецепт вкусного рагу полкочана капусты; 400 г грибов (белые, шампиньоны или маслята); 400 г консервированной белой фасоли;...
Рагу овощное картофель молодой 2 кг; морковь 1 кг; сладкий перец 4 шт.; кабачки 3 шт.; лук репчатый 1 большая головка...
Готовим рагу 500 г мяса; 2 луковицы; 2 морковки; 1 болгарский перец; 1 баклажан; 2-3 помидора; 3 ст.л. кетчупа; 2-3...
Креветки в шляпе со сливочным сыром 4 зубка чеснока; соевый соус; зеленый лук; сливочный сыр; шампиньоны крупные; креветки; 400г каракатицы...
Рагу из цыпленка с белым вином Куриные окорочка 600 г; Вода 200 мл; Шампиньоны 150 г; Морковь 1 шт.; Белое вино 50 г; Зеленый лук 50...