Печень налима на водяной бане
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 57 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 566 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Все рыбаки, их друзья и родственники, знают, что такое макса. Это печень налима. Ее жарят, готовят на пару, отваривают, маринуют, используют в виде начинки для пирогов. Возможно вам будет интересен рецепт печени по-строгановски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Печень налима — По вкусу (сколько нашли)
- Соль, перец, лавровый лист — По вкусу
Из печени налима даже варят очень наваристую и вкусную уху. Очень нежное, вкусное и деликатесное блюдо.
Как приготовить
Взять печень налимов. Промыть и снять пленку. Если вам попалась молока налима, тоже можете использовать, так как по структуре она похожа на печень. Нарезать небольшими кусочками.
2. Душистый перец горошком потолочь в ступке. Кусочки печени посолить, поперчить и добавить лавровый листик.
3. Положить кусочки печени в банку и закрыть крышкой. Поставить на огонь большую кастрюлю, налить туда воды и опустить в воду банку с печенью. Готовится печень на водяной бане около часа.
4. Печень дает жир. Это блюдо можно есть горячим. Можно поставить в холодильник и намазать на хлеб. Великолепный и сытный бутерброд на завтрак.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта печени налима на водяной бане
Для лучшего понимания как приготовить печень налима на водяной бане рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: печень с яблоками recipeplus.ru/goryachee/pechen/pechen-s-yablokami, но теперь можно попробовать приготовить и печень налима на водяной бане.
Супер все получилось
У меня получилось прям как на фотографии:)
Впервые в жизни замахнулась на печень налима на водяной бане, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Tasha, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала печень налима на водяной бане по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с печенью налима на водяной бане много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Печень фламбированная помидоры - 1 шт.; куриная печень - 210 г; сливки 33-35% - 40 г; горчица с зернами - 15 г; чеснок - 1...
Как приготовить печень по-деревенски Печень — 700 г (подойдет говяжья, свиная, куриная и т.д.); Перец болгарский — 3 шт.; Лук репчатый — 2...
Печень с цитрусовыми Печень говяжья — 300 г; Грейпфрут — 1/2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Сахар...
Печень говяжья — 500 г; Бекон — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0,5 стак.; Соль — По вкусу; Перец...
Печень со сметаной Печень говяжья — 400 г; Сметана — 5 ст.л.; Бульон куриный — 1 стак.; Мука — 1 ст.л.; Лук репчатый — 2...
Печень с яблоками 0,5 кг куриной печени (можно заменить говяжей); 2 средних яблока (зеленых); 1 крупная луковица; 100 г...
Рецепт печени по-царски лук репчатый - 500 г; растительное масло для жарки - 3 ст.л.; морковь - 500 г; манная крупа - ½ стак.;...
Печень в молоке Печень свиная — 500 г; Репчатый лук — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Масло — - По вкусу (для жарки); Соль, перец,...
Готовим телячью печень печень (телечья) 800 г; лук 1/2 шт.; белое вино 1/2 стак.; лавровый лист; белый перец; соль; масло оливковое;...
Кростини с куриной печенью ломтики тосканского хлеба — 8 шт.; куриная печень — 200 г; сельдерей — 40 г; морковь — 50 г; репчатый...
Печень в соево-сметанном соусе 600-650 г говяжьей печени (телячьей); 2-3 щепотки соли; 1 ч.л. растительного масла для смазывания сковороды;...