Кростини с куриной печенью
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1012 ккал.
Ингредиенты
- ломтики тосканского хлеба — 8 шт.
- куриная печень — 200 г
- сельдерей — 40 г
- морковь — 50 г
- репчатый лук — 30 г
- белое вино — 80 г
- оливковое масло — 50 г
- сливочное масло — 20 г
- помидоры — 100 г
- соль — 10 г
- черный перец — 5 г
Как приготовить
Мелко нарезать лук, сельдерей и морковь. Обжаривать овощи в сковороде с кипящем оливковым маслом. Время от времени помешивать.
Добавить куриную печенку, жарить в течении нескольких минут.
Влить белое вино и дать испариться.
Добавить нарезанные помидоры, веточку тимьяна и выключить огонь. Приправить солью и перцем.
Выложить ломтики хлеба на противень, щедро полить оливковым маслом и запечь в духовке около 3-5 минут.
Сделать пюре из куриной печенки и намазать ею все ломтики хлеба.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлетки с куриной печенью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кростини с куриной печенью
Для лучшего понимания как приготовить кростини с куриной печенью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Чудесный рецепт кростини с куриной печенью!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Это не кростини с куриной печенью!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Девочки, а как Вам такой рецепт?
яйца фаршированные куриной печенью
Анастасия, спасибо вам огромное!!!
кростини с куриной печенью супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я с дочкой делаем кростини с куриной печенью. Довольно вкусно выходит :)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Каннеллони с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков Яйцо куриное 2 шт.; Куриная печень 200 г; Твердый сыр 200 г; Чеснок 1 зубчик; Ветчина 150 г; Петрушка...
Рецепт плетенки из слоеного теста, с баклажанами и куриной печенью яйцо - 1 шт.; баклажан - 2 шт.; тесто слоеное - по вкусу; лук зеленый - по вкусу...
Как приготовить крабовые палочки, фаршированные печенью трески Крабовые палочки - 10 шт.; Печень трески - 115 г; Яйца - 2 шт.; Сырок плавленный - 1 шт.; Соль, перец...
Конверты с куриной грудкой, печенью и беконом тесто слоеное 1 шт.; бекон в нарезке 4 шт.; филе куриной грудки 1 шт.; печень куриная 4 шт.; яйцо куриное...
Яйца куриные 10 шт.; Куриная печень 150 г; Майонез 4 ст.л.; Черный молотый перец 0.3 ч.л.; Соль 3 ще...
Закусочные шарики с печенью трески Печень трески — 1 шт. (банка); Картофель — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Твёрдый сыр — 50...
Паштет с куриной печенью и сыром куриной печени 500 г; сыр 300 г; желатин 10 г; помидор 1 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень;...
Рецепт плова с куриной печенью и курицей рис Для плова ТМ «Националь» - 200 г; куриные окорочка - 2 шт.; соль - 3 ч.л.; приправы - ½ ч.л.; соус...
Тарталетки с куриной печенью Печень — 500 г; Сливочное масло — 100-120 г; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...
Готовим плов с куриной печенью Куриная печень — 450 г; Лук — 2 шт.; Перец душистый — 1 ч.л.; Изюм — 3 ст.л.; Кедровые орехи — 3 ст.л.;...
Говяжья печень с шалфеем печень говяжья - 1 кг; сметана - 150 г; шалфей - 1 пучок; куриный бульон - 150 мл; вино красное сладкое...
Печень налима на водяной бане Печень налима — По вкусу (сколько нашли); Соль, перец, лавровый лист — По вкусу...