Яйца фаршированные куриной печенью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 222 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, перекус, праздник, ужин.
Яйца фаршированные куриной печенью - несправедливо забытая, но очень вкусная закуска. В качестве начинки мы будем использовать печень. Кстати, печень можно брать любую на ваш вкус. Но с куриной закуска получается особенно нежной и мягкой на вкус.
Начинка для фаршированных яиц
Традиционно, в эту начинку для фаршированных яиц не добавляют никаких хитрых специй кроме черного перца. Но никто не мешает вам поиграть со вкусами и ароматами. При желании можно начинить яйца готовым печеночным паштетом.
Можно отойти от данной рецептуры и приготовить яйца с грибной, луковой, сырной или любой другой начинкой на ваш вкус. Как вам, например, креветки, красная икра, печень трески, шпроты, тунец? Необычно? На самом же деле это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт яиц фаршированных печенью трески, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца куриные 10 шт.
- Куриная печень 150 г
- Майонез 4 ст.л.
- Черный молотый перец 0.3 ч.л.
- Соль 3 щепотки
Как приготовить
Куриную печень нужно хорошо помыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. После чего вытащить из воды и полностью остудить.
Яйца сварить вкрутую и дать им полностью остыть. Чтобы яйца быстрее остывали горячую воду нужно слить и залить холодную, а можно даже кинуть в кастрюлю с остывающими яйцами несколько кубиков льда. Затем яйца нужно очистить и разрезать на половинки. Желтки извлечь из белков.
Желтки вместе с остывшей печенью пропустить через мясорубку или измельчить при помощи кухонного комбайна. Добавить к этой смеси черный молотый перец, майонез и соль по вкусу.
Тщательно перемешать массу и наша начинка готова. Этой начинкой начинить половинки белков.
Готовые фаршированные яйца лучше подавать охлажденными.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта яиц фаршированных куриной печенью
Для лучшего понимания как приготовить яйца фаршированные куриной печенью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкуснятина
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень понравился рецепт фаршированных перепелиных яиц, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Девочки, яйца фаршированные куриной печенью объедение.
Супер рецепт!
Анастасия, большое спасибо!!!
Яйца фаршированные куриной печенью просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать яйца фаршированные куриной печенью, но вышло вкусно!
Яйца фаршированные куриной печенью прелесть, спасибо за рецепт
Сейчас пойду готовить)))
Первый раз приготовила яйца фаршированные куриной печенью!
Анастасия-СУПЕР!!!
Яхууу)))наконец то закончила яйца фаршированные куриной печенью!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Анастасия!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит яйца фаршированные куриной печенью.
Большое тебе спасибо, Анастасия, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду яйца фаршированные куриной печенью.
Фаршированные перепелиные яйца яйца перепелиные 10 шт.; огурец маринованный 1 шт.; майонез 1 ст.л.; горчица 5 г; черри 5 шт.; салат...
Рецепт фаршированных яиц с тархуном 6 крупных яиц; 4 веточки тархуна; 5-6 перьев шнитт-лука; 1 ч.л. каперсов; 2 ст.л. сыра маскарпоне; 3...
Как приготовить фаршированные яйца грибочки яйца отварные 7 шт.; печень трески 1 шт.; желток отварной 7 шт.; зелёный лук 100 г; майонез 3 ст.л.;...
Яйца фаршированные ветчиной яйцо 5 шт.; сыр 25 г; ветчина 50 г; хлеб белый 50 г; лук репчатый половинка головки; молок (в фарш) 2...
Печень куриная — 200 г; Яйца — 5 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез провансаль...
Яйца фаршированные свеклой 4 яйца; 2 вареные свеклы; 50 г соленой сельди; 2 ст.л. майонеза; 1/2 луковицы...
Яйца, фаршированные с икрой яйца куриные - 4 шт.; рыба копченая - 100 г; икра мойвы - 30 г; икра лосося - 50 г; огурцы свежие - ½...
Рецепт фаршированных яиц с карри Яйцо куриное 12 шт.; Толченые сухари 1/2 стак.; Сметана 2,5 столовые ложки; Рубленая петрушка 2 столовые...
Яйца, фаршированные икрой Яйца куриные; Икра красная зернистая (или черная); Масло сливочное; Зелень...
Готовим яйца фаршированные Яйца 4 шт.; Семга слабосоленая 50 г; Икра красная шт.; Сливки 2 ст.л.; Укроп...
Черные яйца, фаршированные тунцом яйца куриные - 2 шт.; бальзамический уксус - 200 мл; тунец консервированный - 80 г; укроп свежий - 1...
Яйца, фаршированные луком 4 сваренных вкрутую яйца; 1-2 луковицы; 2 ст.л. сметаны; 1-2 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч л. столовой...