Куриные котлетки с куриной печенью

quteechol1982
quteechol1982

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 269 ккал.

Рецепт куриных котлеток с куриной печенью
Фотография приготовленного рецепта куриных котлеток с куриной печенью

Добрый вечер! Несу котлетки, подходящиие и для детки и для диетки! Для своего спортсмена-неедяки приходится изголятся, маскируя полезности под то, что ест.ну, и вечно "диетируя",не хочется готовить три ужина.вот и получилось Было съедено, одобрено Возможно вам будет интересен рецепт говяжьих котлеток на 8 марта, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
269 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • фарш куриный 700-800 г
  • печень куриная 300 г
  • яйцо 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • отруби 5-6 ст.л.
  • сухари панировочные 2-3 ст.л.
  • молоко 50 мл
  • соль, перец, специи по вкусу

Как приготовить

Котлетки с секретом, а секрет-печеночка Готовим фарш для котлет, добавив к перекрученному мясу курицы (у меня смесь магазинного фарша и перекрученой грудки, разница видна...) замоченые в молоке 3 ст. л. отрубей (можно и булочку или сухарики), яйцо, натертую луковицу (или перекрутить с мясом) соль, перец, специи по вкусу, хорошо вымешать.

Кусочки печенки обжарить на большом огне в 1 ч. л.раст. масла, присолив немного. Я добавила еще прованских трав.

Рецепт куриных котлеток с куриной печенью

Дальше, просто, формируем шарики, из них-лепешки, в серединку-кусочек печеночки,"оформляем" котлетку. Обваливаем в отрубях или сухарях (я делала и так и так). Выкладываем на протвень, застеленный бумагой. Я ничем не смазывала.

Рецепт куриных котлеток с куриной печенью

Отправляем в разогретую духовку на 35 мин при 180 /можно и традиционно обжарить, но это вариант недля деток и диеток Подаем с салатом, детке с гарниром.

Рецепт куриных котлеток с куриной печенью

Все сыты и счастливы! Особенно мама! Детка поела, муж сытый "мурлычит"и талия на месте! И этого количества мне хватило котлет на ужин, на бутерброд на работу мужу и заморозила еще парочку Приятного настроения! Удачной маскировки!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты по-министерски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта куриных котлеток с куриной печенью

Для лучшего понимания как приготовить котлетки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
margarita
margarita

Quteechol1982!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

vasilina
vasilina

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

tanechka85
tanechka85

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные котлеты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

hedsules2003
hedsules2003

Я тоже заприметила куриные котлеты, да пока еще руки не дошли.

Куряченко Ариша
Куряченко Ариша

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

vorobyaninova_73
vorobyaninova_73

А я посматриваю на рецепт котлет, интересно услышать ваши отзывы.

zhenya95
zhenya95

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

zinka72
zinka72

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

katirkina_70
katirkina_70

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Погребная Даша
Погребная Даша

Вкусно

Анюта Кабанец
Анюта Кабанец

Да да вкусняха)

Рецепт Рыбных котлеток с морковью и стручковой фасолью в духовке Рыбные котлетки с морковью и стручковой фасолью в духовке

рыбное филе - 500 г; фасоль зеленая стручковая - 100 г; морковь - 1; яйца куриные - 2 шт.; соевый соус...

Рецепт Рыбных котлеток с чесноком и петрушкой Рецепт рыбных котлеток с чесноком и петрушкой

филе белой рыбы - 400 г; свежий белый хлеб - 3 куска; подсохший белый хлеб - 1 кусок; яйцо куриное -...

Рецепт Котлеток из индейки с тыквой Как приготовить котлетки из индейки с тыквой

индейка филе - 500 г; тыква - 150 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; соль морская - 5 г; перец - 5 г; масло...

Рецепт Рубленых котлеток из лосося Рубленые котлетки из лосося

филе лосося 500 г; соль крупная 1 ч.л.; паприка сладкая красная молотая 0.3 ч.л.; тимьян сухой по вкусу;...

Куриные котлетки Клубочки

куриный фарш - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 щепотка; тесто слоеное - 250 г; яйцо - 1 шт.; яичные...

Рецепт Котлеток с грибной икрой Котлетки с грибной икрой

сыр - 100 г; масло сливочное - 30 г; грибы сухие - 80 шт.; миндаль - по вкусу...

Рецепт Котлеток из кальмара Котлетки из кальмара

Кальмары 700 г; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленый лук 1 стебель; Панировочные сухари 1 стак.; Соль по вкусу;...

Рецепт Котлеток из семги Рецепт котлеток из семги

Семга — 500 г; Красный перец — 1/2 шт.; Зеленый лук — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Овсянка — 125 мл; Луковый...

Рецепт Нежных котлеток Нежные котлетки

свиной фарш - 700 г; овсяные хлопья - ½ стак.; яйца куриные - 1 шт.; картофель - 1 шт.; лук репчатый...

Рецепт Котлеток Готовим котлетки

соус - 2 шт.; масло растительное - по вкусу...

Рецепт Котлет куриных с майонезом Котлеты куриные с майонезом

Куриный фарш - 420 г; Репчатый лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Майонез - 3 ст.л.; Картофельный крахмал...

Рецепт Котлет по-итальянски Котлеты по-итальянски

450-500 г говяжьего или смешанного фарша; 1 красный сладкий перец, некрупный; 2-3 дольки чеснока; 1-1,5...