Рыбные котлетки с чесноком и петрушкой
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 227 ккал.
Белую рыбу можно брать любую, подойдет, например, палтус или треска. Возможно вам будет интересен рецепт говяжьи котлетки на 8 марта, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- филе белой рыбы - 400 г
- свежий белый хлеб - 3 куска
- подсохший белый хлеб - 1 кусок
- яйцо куриное - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- хмели-сунели - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Со свежего хлеба срезать корки.
Срезанные корки и кусок подсохшего хлеба измельчить в блендере, чтобы получились домашние сухари.
Филе рыбы порезать небольшими кусками.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.
Петрушку мелко порубить.
Соединить рыбу с мякишем свежего хлеба, яйцом, петрушкой, чесноком и хмели-сунели и измельчить все в блендере в однородную массу.
Рыбный фарш посолить, поперчить и еще немного взбить.
Сформировать из фарша шарики и обвалять в сухарях.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлетки со всех сторон до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные котлетки с морковью и стручковой фасолью в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Изумительно вкусно…
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибочки :)
Рецепт котлет.
Куриные котлетки с куриной печенью фарш куриный 700-800 г; печень куриная 300 г; яйцо 1 шт.; луковица 1 шт.; отруби 5-6 ст.л.; сухари панировочные...
Рецепт котлеток иза индеек с тыквого индейка филе - 500 г; тыква - 150 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; соль морская - 5 г; перец - 5 г; масло...
Как приготовить рубленые котлетки иза лососю филе лосося 500 г; соль крупная 1 ч.л.; паприка сладкая красная молотая 0.3 ч.л.; тимьян сухой по вкусу;...
Куриные котлетки Клубочки куриный фарш - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 щепотка; тесто слоеное - 250 г; яйцо - 1 шт.; яичные...
сыр - 100 г; масло сливочное - 30 г; грибы сухие - 80 шт.; миндаль - по вкусу...
Котлетки из кальмара Кальмары 700 г; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленый лук 1 стебель; Панировочные сухари 1 стак.; Соль по вкусу;...
Котлетки из семги Семга — 500 г; Красный перец — 1/2 шт.; Зеленый лук — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Овсянка — 125 мл; Луковый...
Рецепт нежных котлеток свиной фарш - 700 г; овсяные хлопья - ½ стак.; яйца куриные - 1 шт.; картофель - 1 шт.; лук репчатый...
Рыбные котлеты рыбного филе 600 г; Рис 1/3 стак.; Яйцо куриное 1; Хлеб белый 2 кусочек; Вода 1 стак.; Лук зеленый пучок;...
Морковные котлеты с манкой 3 крупных моркови; 2 яйца; 4 ст.л. манной крупы; оливковое масло для жарки; соль, перец по вкусу...
Котлета с тыквой паровая для раздельного питания Говядина - 600 г; Тыква - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Вода - 100 мл; Поваренная соль - 12 г; Перец острый...