Печень в молоке
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 253 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт печени в яблоке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Печень свиная — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Масло — - По вкусу (для жарки)
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
Всем известно, что печень готовится очень быстро. Если печень хоть чуточку пережарить, она сразу становится твердой, резиновой и очень невкусной. По данному рецепту готовить печень одно удовольствие. Она получается сочная и нежная в очень вкусном соусе. Удачи!
Как приготовить
Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.
Лук нарезать полукольцами, но можно и мельче (на ваше усмотрение).
На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.
После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 минут, перемешивая, протушить ее до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжью печень. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта печени в молоке
Для лучшего понимания как приготовить печень в молоке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Печень в молоке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пасибо тебе tebenkova_92.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Печень в молоке прелесть, спасибо за рецепт
Вот еще интересный вариант рецепта печени с яблоками.
Tebenkova_92, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Tebenkova_92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Какая вкусняшка!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт печени в молоке разочаровал.
Никому не понравилось(
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт печени в молоке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт печени в молоке!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Приготовила печень в молоке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Печень фламбированная помидоры - 1 шт.; куриная печень - 210 г; сливки 33-35% - 40 г; горчица с зернами - 15 г; чеснок - 1...
Как приготовить печень по-деревенски Печень — 700 г (подойдет говяжья, свиная, куриная и т.д.); Перец болгарский — 3 шт.; Лук репчатый — 2...
Печень с цитрусовыми Печень говяжья — 300 г; Грейпфрут — 1/2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Сахар...
Печень говяжья — 500 г; Бекон — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0,5 стак.; Соль — По вкусу; Перец...
Печень со сметаной Печень говяжья — 400 г; Сметана — 5 ст.л.; Бульон куриный — 1 стак.; Мука — 1 ст.л.; Лук репчатый — 2...
Печень с яблоками 0,5 кг куриной печени (можно заменить говяжей); 2 средних яблока (зеленых); 1 крупная луковица; 100 г...
Рецепт печени по-царски лук репчатый - 500 г; растительное масло для жарки - 3 ст.л.; морковь - 500 г; манная крупа - ½ стак.;...
Телячья печень печень (телечья) 800 г; лук 1/2 шт.; белое вино 1/2 стак.; лавровый лист; белый перец; соль; масло оливковое;...
Готовим печень Куриная печень (охлажденная) — 400 г; Вода — 100 г; Сметана — 3 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Мука — 200...
Печенка индейки в сливовой заливке индейка - 500 шт.; сахар - 5 г; бальзамический уксус - 1 ст.л.; желатин - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; перец...
Печень в сливочном соусе Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...