Баклажаны в пароварке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 178 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей, полезный обед, романтический ужин. Рецепт баклажанов в пароварке относится к вегетарианским рецептам.
Овощи на пару представляются вам не самой аппетитной пищей? Очень зря, ведь для того, чтобы узнать подлинный вкус баклажанов, их нужно хоть раз приготовить в пароварке! Возможно вам будет интересен рецепт баклажанов по-пармски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баклажаны — 2-3 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Сыр — 100 г
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу (опционально)
- Пряные травы — По вкусу (опционально)
Пароварка не только сохраняет максимум витаминов и других полезных веществ, а также позволяет готовить пищу без использования жира - именно в процессе приготовления на пару продукты раскрывают свой истинный вкус. Рецепт приготовления баклажанов в пароварке порадует вас своей простотой и поможет привнести в ежедневное меню принципы здорового питания. Нежные, сочные, ароматные кружочки баклажанов с помидорами и сыром придутся ко двору не только в будни, но и в праздники - стоит один раз их попробовать, и традиционные жареные баклажаны уже не покажутся такими вкусными;). Итак, рассказываю, как приготовить баклажаны в пароварке - а пошаговые фото вам в помощь!:)
Как приготовить
Для начала, баклажаны нужно нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Посыпать их солью, перцем и пряными травами и уложить в контейнер пароварки.
Нарезать тонкими ломтиками помидоры.
И распределить поверх баклажанов. При желании - немного присолить.
Натереть на крупной терке сыр.
И положить примерно по чайной ложке на каждый кружок помидора.
Включить пароварку и готовить баклажаны примерно полчаса - до тех пор, пока сыр не расплавится, образовав аппетитную мягкую корочку.
Готовые баклажаны аккуратно выложить на тарелку и подать на стол горячими, при желании посыпав измельченной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны пармиджано. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Приготовила мужу баклажаны в пароварке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Margarita70, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении баклажанов в пароварке.
Нежно и оригинально!
спасибо, margarita70!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сегодня приготовила впервые recipeplus.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-po-koreiski-farshirovannye. Низкий поклон автору рецепта.
Огромное Вам спасибо!!!
баклажаны в пароварке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны в пароварке.
Margarita70, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала баклажаны в пароварке по вашему рецепту, получилось сразу.
Баклажаны по-корейски фаршированные Баклажаны — 2 шт.; Растительное масло — 4 ст.л.; Репчатый лук — 1 шт.; Рис — 2 ст.л.; Помидоры — 2 шт.;...
Рецепт баклажанов с мятой по-сицилийски Баклажаны 500 г; Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 45 г; Мята свежая 50 г; Оливковое масло 30...
Как приготовить баклажаны на закуску, острые соль - 2; вода - 1 стак.; масло растительное - 3 ст.л....
Баклажаны по-сассарезски Баклажаны 3-4 шт.; Помидор свежий 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Базилик, петрушка (веточки) 5-7 шт.; Соль морская...
баклажаны - 6 шт.; перец болгарский - 6 шт.; лук репчатый - 200 г; колбаса - 300 г; сыр - 125 г; специи...
Фаршированные баклажаны фарш мясной - 200 г; сыр - 80 г; соль - 1 щепотка; лимонный сок - 2 веточки; мясной фарш - 200 г; зелень...
Баклажаны по-сицилийски Баклажаны — 500 г; Мука пшеничная — 20 г; Шпинат — 40 г; Салат зеленый — 40 г; Помидоры — 150 г; Перец...
Рецепт баклажанов по-ирански Баклажан — 3 шт.; Помидор — 8-10 шт.; Паста томатная — 2-3 ст.л.; Сок лимонный — По вкусу; Соль — По...
Баклажаны с дымком Баклажан 1 шт.; майонез 3 ст.л.; соль и перец по вкусу; базилик свежий по вкусу; паприка сладкая по вкусу;...
Готовим ленивые баклажаны баклажаны; творог; зелень; грецкий орех; чеснок; гранат; соевый соус; растительное масло...
Тушеная картошка с курицей в кастрюле Куриное филе - 1-2 шт.; Картофель - 2-3 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1-2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.;...
Мусака картофель 1.5 кг; баклажаны 3 шт.; фарш 500 г; лук репчатый 1 шт.; помидоры красные 3 шт.; сыр 100 г;...