Баклажаны по-корейски фаршированные
Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 143 ккал. Повод приготовления: на обед, на праздничный стол. Рецепт баклажанов по-корейски фаршированные относится к вегетарианским рецептам.
Баклажаны по-корейски я фарширую корейской морковью и помидорами. Вкусно и сытно. Возможно вам будет интересен рецепт баклажанов по-пармски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Рис — 2 ст.л.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Приправы — По вкусу (Какие вы предпочитаете.)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Морковь — 2-3 шт.
Баклажаны по-корейски фаршированные - изумительное блюдо для всей семьи. Особенно понравится любителям овощей, вегетарианцам и тем, кто стремится улучшить свою фигуру. Важно вооружиться специальной теркой для моркови по-корейски. Но, если у вас такой нет, вооружитесь обычной. Или просто тоненько-тоненько, как только сможете, нарежьте морковь. Приступим. 1. Помойте баклажаны. Разрежьте их напополам, аккуратно выньте мякоть. Помните ее вилкой или мелко нарежьте. 2. Морковь натрите по-корейски, или порежьте. Как мы с вами уже договорились. 3. Репчатый лук нарежьте мелко. 4. Рис сварите. Понадобится всего две ложки, но оставшийся рис может послужить прекрасным гарниром. 5. Итак, бросьте на сковороду тушиться мякоть баклажанов, морковь, репчатый лук. 6. Мелко порежьте чеснок и добавьте к овощам. 7. Когда овощи уже почти готовы, стали мягкими, добавьте к ним нарезанные маленькими кусочками помидоры. 8. Приправьте. Советую в состав приправ добавить острого, например, перчик чили. 9. Ваши тушеные овощи приготовились. Стали мягкими и выглядят, как очень аппетитное овощное рагу. Значит, пришло время их запечь. 10. Разогрейте духовку на 200 градусов. 11. Баклажаны без мякоти полейте растительным маслом. Посолите, поперчите. 12. Выложите в "пустые" баклажаны тушеные овощи. 13. Запекайте 20 минут. 14. Готовые баклажаны по-корейски фаршированные посолите и поперчите еще раз, если нужно. Приятного аппетита вам!
Как приготовить
Баклажаны по-корейски фаршированные - изумительное блюдо для всей семьи. Особенно понравится любителям овощей, вегетарианцам и тем, кто стремится улучшить свою фигуру. Важно вооружиться специальной теркой для моркови по-корейски. Но, если у вас такой нет, вооружитесь обычной. Или просто тоненько-тоненько, как только сможете, нарежьте морковь. Приступим. 1. Помойте баклажаны. Разрежьте их напополам, аккуратно выньте мякоть. Помните ее вилкой или мелко нарежьте.
Морковь натрите по-корейски, или порежьте. Как мы с вами уже договорились. 3. Репчатый лук нарежьте мелко. 4. Рис сварите. Понадобится всего две ложки, но оставшийся рис может послужить прекрасным гарниром. 5. Итак, бросьте на сковороду тушиться мякоть баклажанов, морковь, репчатый лук. 6. Мелко порежьте чеснок и добавьте к овощам. 7. Когда овощи уже почти готовы, стали мягкими, добавьте к ним нарезанные маленькими кусочками помидоры. 8. Приправьте. Советую в состав приправ добавить острого, например, перчик чили. 9. Ваши тушеные овощи приготовились. Стали мягкими и выглядят, как очень аппетитное овощное рагу. Значит, пришло время их запечь. 10. Разогрейте духовку на 200 градусов. 11. Баклажаны без мякоти полейте растительным маслом. Посолите, поперчите. 12. Выложите в "пустые" баклажаны тушеные овощи. 13. Запекайте 20 минут. 14. Готовые баклажаны по-корейски фаршированные посолите и поперчите еще раз, если нужно. Приятного аппетита вам!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны пармиджано. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта баклажанов по-корейски фаршированные
Для лучшего понимания как приготовить баклажаны по-корейски фаршированные рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Lesya82, спасибо за новый вариант баклажанов по-корейски фаршированные.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо! Клевенько!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Для разнообразия часто готовлю баклажаны гриль с кунжутом, получается вкусно и быстро.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вкусна
Баклажаны с чесноком и укропом Баклажан 2 кг; Чеснок 1 головка; Укроп 300 г; Растительное масло 1,5 стак.; Уксус 9% 11 ст.л.; Пищевая...
Рецепт баклажанов гриль с кунжутом 2 небольших баклажана; 2 ст.л. растительного масла; 3 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. кунжутного масла;...
Как приготовить баклажаны по-сассарезски Баклажаны 3-4 шт.; Помидор свежий 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Базилик, петрушка (веточки) 5-7 шт.; Соль морская...
Баклажаны фаршированные баклажаны - 6 шт.; перец болгарский - 6 шт.; лук репчатый - 200 г; колбаса - 300 г; сыр - 125 г; специи...
фарш мясной - 200 г; сыр - 80 г; соль - 1 щепотка; лимонный сок - 2 веточки; мясной фарш - 200 г; зелень...
Баклажаны по-сицилийски Баклажаны — 500 г; Мука пшеничная — 20 г; Шпинат — 40 г; Салат зеленый — 40 г; Помидоры — 150 г; Перец...
Баклажаны в пароварке Баклажаны — 2-3 шт.; Помидоры — 3-4 шт.; Сыр — 100 г; Соль — По вкусу; Перец душистый молотый — По вкусу...
Рецепт баклажанов по-ирански Баклажан — 3 шт.; Помидор — 8-10 шт.; Паста томатная — 2-3 ст.л.; Сок лимонный — По вкусу; Соль — По...
Баклажаны с дымком Баклажан 1 шт.; майонез 3 ст.л.; соль и перец по вкусу; базилик свежий по вкусу; паприка сладкая по вкусу;...
Готовим ленивые баклажаны баклажаны; творог; зелень; грецкий орех; чеснок; гранат; соевый соус; растительное масло...
Цветная капуста в мультиварке Редмонд Цветная капуста — 500 г; Морковь — 1-2 шт. (не очень больших); Лук репчатый — 1-2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
