Котлеты из капусты в духовке

Мякотина Галя
Мякотина Галя

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 267 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт котлет в духовке относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт котлет из капусты в духовке
Фотография приготовленного рецепта котлет из капусты в духовке

Ищете для себя новые способы приготовить капусту и еще не пробовали котлеты из этого диетического овоща? Тогда смотрите, как приготовить котлеты из капусты. Универсальное легкое второе блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт котлет в духовке с помидорами, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
267 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Молоко — 250 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 60 г
  • Манка — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Это прекрасное горячее блюдо, которое наверняка оценят по достоинству те, кто не употребляет в пищу мясо. В итоге приготовления вы получите сочные и нежные котлетки, которые идеально подойдут к картофельному пюре или рису. Пробуйте на здоровье!

Как приготовить

Капусту промойте, разделите на листья, опустите в кипящую воду и посолите. Варите минут 10.

Рецепт котлет из капусты в духовке

Отварная капуста должна быть мягкой. Дайте ей остыть. Затем измельчите в комбайне или блендере.

Рецепт котлет из капусты в духовке

На сковороде разогрейте сливочное масло, влейте молоко, добавьте измельченную капусту и манку. Все перемешайте и тушите минут 5.

Рецепт котлет из капусты в духовке

Капусту охладите, потом добавьте в нее муку и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.

Рецепт котлет из капусты в духовке

Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите на пергамент и отправьте в духовку запекаться на 20 минут. В конце можете смазать желтком, тогда они получатся более румяными.

Рецепт котлет из капусты в духовке

Готовые котлеты из капусты получаются аппетитными и золотистыми благодаря смазыванию желтком. Подавать их можно как с зеленью и овощами, так и со сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты с помидорами и сыром в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта котлет из капусты в духовке

Для лучшего понимания как приготовить котлеты в духовке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
ushuto1972
ushuto1972

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

uldati
uldati

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

oflind1996
oflind1996

Офигительно вкусно!!!

galya71
galya71

Спасибо, рецептик замечательный

ondont1970
ondont1970

Рецепт котлет в духовке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и котлетки.

tidadya
tidadya

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Яна Лисовиченко
Яна Лисовиченко

Изумительно вкусно…

Дария Германцева
Дария Германцева

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

vilisova_71
vilisova_71

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Мирвода Лизавета
Мирвода Лизавета

Рецепт отличный!
делаю котлеты в духовке регулярно.

handorer
handorer

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик котлет в духовке

yoticeyh1973
yoticeyh1973

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Женя Тирунова
Женя Тирунова

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Рецепт Диетических куриных котлет в духовке Диетические куриные котлеты в духовке

капуста белокочанная - 150 г; лук белый - 1 шт.; перец болгарский - ½ шт.; яйца куриные - 1 шт.; манная...

Рецепт Котлет в духовке с подливкой Рецепт котлет в духовке с подливкой

Фарш — 500 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Хлеб или сухари — 3-4 Ломтиков; Помидоры — 2 шт....

Рецепт Котлет с картошкой в духовке Как приготовить котлеты с картошкой в духовке

Фарш — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Белый хлеб — 2-3 Ломтиков (смочить в молоке); Картофель...

Рецепт Котлет из цветной капусты Котлеты из цветной капусты

1 кг цветной капусты; 2 яйца; 70-80 г муки; несколько веточек укропа и петрушки; соль, перец, специи...

Овощные котлеты в духовке

Кабачок — 1/2 шт.; Картофель — 1/2 шт.; Перец болгарский — 1/2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1/2...

Рецепт Котлет по-итальянски Котлеты по-итальянски

450-500 г говяжьего или смешанного фарша; 1 красный сладкий перец, некрупный; 2-3 дольки чеснока; 1-1,5...

Рецепт Котлет из капусты Котлеты из капусты

Капуста — 500 г; Яйцо — 1-2 шт.; Томатная паста — 1 ст.л. (без верха); Панировочные сухари — 100 г; Растительное...

Рецепт Котлет из тилапии Рецепт котлет из тилапии

Филе тилапии — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Твердый сыр — 50 г; Морковь — 1 шт.; Сметана — 2 ст.л.;...

Рецепт Котлет из краба Котлеты из краба

Тигровые креветки 700 г; Крабовые палочки 500 г; Фаланги краба 200 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Яйцо куриное...

Рецепт Рыбных котлет Готовим рыбные котлеты

рыбного филе 600 г; Рис 1/3 стак.; Яйцо куриное 1; Хлеб белый 2 кусочек; Вода 1 стак.; Лук зеленый пучок;...

Рецепт Котлет Экономных Котлеты Экономные

свинина+говядина 700 г; картофель 400 г; лук репчатый 3 шт.; чеснок 2 зубчика; батон 260 г; молоко 250...

Рецепт Котлеты варгашинской Котлета варгашинская

Фарш мясной — 500 г; Капуста квашеная — 250 г (с рассолом); Лук — 1 шт.; Масло растительное — 50 мл (для...