Котлеты в духовке с подливкой

Name: котлеты в духовке с подливкой
Total time: 50 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш — 500 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Хлеб или сухари — 3-4 Ломтиков; Помидоры — 2 шт. (можно заменить томатной пастой); Острый перец — 0.5 шт.; Специи — 2-3 Щепоток; Соль — 1 Щепотка; Сыр — 2 ст.л. (для украшения перед подачей); Зелень — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 Капля

biserova_77

13 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 547 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография приготовленного рецепта котлет в духовке с подливкой

Котлеты в духовке с подливкой являются хорошей альтернативой жареным. Они остаются сочными, вкусными и при этом готовятся без лишнего жира, что позволяет наслаждаться ими и взрослым, и детям. Возможно вам будет интересен рецепт котлет из свинины, напишите, что думаете.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

547 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Ингредиенты

Фарш — 500 г
Луковица — 2 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Хлеб или сухари — 3-4 Ломтиков
Помидоры — 2 шт. (можно заменить томатной пастой)
Острый перец — 0.5 шт.
Специи — 2-3 Щепоток
Соль — 1 Щепотка
Сыр — 2 ст.л. (для украшения перед подачей)
Зелень — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 Капля

Как приготовить

Этот простой рецепт котлет в духовке с подливкой начинается с приготовления фарша. Мясо вымыть и просушить.

Лук и чеснок очистить. 3. Прокрутить на мясорубке мясо вместе с 1 луковицей и чесноком. 4. Добавить предварительно размоченный в воде или молоке хлеб. 5. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. 6. Помидоры залить кипятком, затем остудить под холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать небольшими кусочками. Если свежих помидоров нет, можно использовать томатный соус или пасту. 7. Луковицу порезать тонкими полукольцами и отправить на сковороду с каплей растительного масла. 8. Когда лук начнет золотиться добавить к нему помидоры. 9. Острый перец очистить от семян и хорошо промыть. Целиком добавить в томатный соус и подержать на сковороде 2-3 минуты. Затем вынуть (он больше не понадобится).10. Соус немного присолить и добавить любимые специи и сушеные травы. Немного выпарить воду. 1На противень или другую жаропрочную форму выложить сформированные котлетки. Залить все томатным соусом и отправить в духовку минимум на 30-40 минут. 12. Котлеты в духовке с подливкой в домашних условиях готовятся от 30 минут до часа, в зависимости от размера котлет и температуры духовки. 13. Готовые котлеты достать из духовки, присыпать сыром и свежей зеленью и можно подавать к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты в духовке с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта котлет в духовке с подливкой

Для лучшего понимания как приготовить котлетки в духовке рекомендуется посмотреть видео.

Котлеты в духовке с подливкой

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта котлет в духовке с подливкой

Комментарии