Котлеты из свинины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 143 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
На обед и ужин нужно готовить что-то сытное и питательное, чтобы наполнить наш организм энергией, потраченной за день. И трудно представить более подходящее для этого блюдо, чем котлеты из свинины. Возможно вам будет интересен рецепт котлет фаршированных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш свиной — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Хлеб белый — 1 Ломтик
- Молоко — 1/3 стак.
- Мука — 1 ст.л. (+ немного для обвалки)
- Лук зеленый — 40 г
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Если вы любите вкусно и сытно покушать и при этом не желаете тратить на готовку много времени, то этот простой рецепт котлет из свинины, несомненно, понравится вам. Сделать такие котлетки не составит абсолютно никакого труда, а по вкусу они получаются действительно отличные, очень сочные и нежные, как раз то, что нужно для питательного обеда или ужина. Вы можете приготовить котлеты из свинины в домашних условиях и подать их с отварным картофелем, макаронами, рисом или гречкой, с любым гарниром они будут отлично сочетаться.
Как приготовить
Для начала мы срезаем корочки с хлеба и замачиваем его на пару минут в молоке, а сами тем временем промываем зеленый лук и нарезаем его мелко. Выкладываем фарш в миску, добавляем размоченный и отжатый хлеб, зеленый лук, яйцо, муку, соль и молотый перец.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлеты и обваливаем их со всех сторон в муке.
Наливаем в сковороду немного растительного масла и нагреваем его, выкладываем котлеты в разогретое масло.
Жарим их с одной стороны на сильном огне, а затем уменьшаем огонь, переворачиваем котлеты и продолжаем жарить их с другой стороны, чтобы они дошли.
Из свинины котлеты получаются очень сочные и нежные, обязательно попробуйте. Приятного всем аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта котлет из свинины
Для лучшего понимания как приготовить котлетки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Обалденный рецептик котлет. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Аксененко, спасибо большое, за вкусный превкусный котлетки!!!
Это мой самый любимый рецепт котлет, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт котлет.
Аксененко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Брависсимо!
Хороший рецептик! :)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила котлеты на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Котлеты из свинины с овсяными хлопьями фарш свиной 300 г; лук 1 шт.; чеснок 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; овсяные хлопья 3 ст.л.; соль 1 по вкусу;...
Рецепт котлет из шампиньонов Шампиньоны — 300 г; Картофель — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Растительное...
Как приготовить чечевичные котлеты чечевица - 800 г; лук репчатый - 3 шт.; соль - 2 ч.л.; перец черный молотый - 2 щепотки; мука - 40 г;...
Котлеты из капусты Капуста — 500 г; Яйцо — 1-2 шт.; Томатная паста — 1 ст.л. (без верха); Панировочные сухари — 100 г; Растительное...
4 больших филе куриной грудки; 80 г сливочного масла; 60 г сливочного сыра; 2 яйца; 1,5 стак. панировочных...
Котлеты Экономные свинина+говядина 700 г; картофель 400 г; лук репчатый 3 шт.; чеснок 2 зубчика; батон 260 г; молоко 250...
Котлеты из краба Тигровые креветки 700 г; Крабовые палочки 500 г; Фаланги краба 200 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Яйцо куриное...
Рецепт котлет из фарша фарш говяжий 1000 г; картофель 3 шт.; лук (репчатый) 3 шт.; яйца куриные 1 шт.; сухари панировочные 70...
Котлеты из утки Фарш — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-5 Зубчиков; Растительное масло — 1 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Панировочные...
Готовим рыбные котлеты рыбного филе 600 г; Рис 1/3 стак.; Яйцо куриное 1; Хлеб белый 2 кусочек; Вода 1 стак.; Лук зеленый пучок;...
Котлеты с овощами, фаршированные помидорами куриное филе - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; кинза - ½ пучка;...
Котлеты из консервированной сайры Для фарша:; Сайра консервированная - 250 г; Лук - 2 шт.; Яйца - 5 шт.; Мука - 4 ст.л.; Соль - по вкусу;...