Отварные лесные грибы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 127 ккал.
Простой рецепт, как сварить лесные грибы. Отварные грибы можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, просто пожарить с луком. Возможно вам будет интересен рецепт грибов белых, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 кг лесных грибов
- соль
- 1 лавровый лист
- несколько горошин черного перца
Как приготовить
Грибы хорошо очистить от листьев, обрезать ножки и оскоблить кончики. Ножки нарезать кружочками, шляпки небольшими ломтиками.
Грибы сложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы вода только покрывала грибы.
Поставить на огонь, довести до кипения. Когда вода закипит, снять темную накипь и варить 20 минут.
Затем откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой. Вернуть в кастрюлю, налить воды, чтобы покрывала грибы. Поставить на огонь, добавить соль, лавровый лист и перец. Варить 10-15 минут, после закипания. Готовые грибы откинуть на дуршлаг. Отварные грибы можно есть сразу, заправленные растительным маслом и луком, можно пожарить или добавить в суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я отварные лесные грибы ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ни разу не пробовала recipeplus.ru/goryachee/griby/lesnye-griby-zapechennye-v-slivkakh, но думаю, будет вкусно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Хороший рецепт!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Лесные грибы, запеченные в сливках грибы белые — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; сыр — 150 г; вино белое — 20 мл; сливки — 100 мл; соль; масло...
Рецепт грибов тушеных по-охотничьи грибы — 500 г; перец болгарский — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; мука пшеничная — 30 г; паста томатная...
Как приготовить белые грибы с баклажанами 500 г белых грибов; 1 луковица; 2 маленьких баклажана; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. сливочного масла; 2...
Грибы в сливочной заливке Основа; сливочное масло 40 г; грибы 450 г; чеснок 2 зубчик; сливки 22-33% 120 мл; небольшое яйцо 1 шт.;...
луковица — 1 шт. (мелко нарезать); грибы — 15 шт. (мелко нарезать); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный...
Грибы шампиньоны жареные Рис басмати — 240 г; Шампиньоны — 250 г; Чеснок — 3 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Сельдерей — 0,25 шт....
Жареные грибы с чесноком Грибы - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Столовый уксус - 30 мл; Перец черный молотый - 2 г; Соль...
Рецепт грибов фаршированных творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...
Грибы с овощами Свежие грибы 500 г; Цветная капуста 300 г; Капуста брокколи 300 г; Лук-порей 100 г; Укроп 25 г; Морковь...
Жареные сморчки в сметане Сморчки — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 150 г (жирная); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Запеченные вешенки Вешенки — 4 шт.; Оливковое масло — 50 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Листья кинзы...