Отварные лесные грибы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 127 ккал.
Простой рецепт, как сварить лесные грибы. Отварные грибы можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, просто пожарить с луком. Возможно вам будет интересен рецепт грибов белых, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 кг лесных грибов
- соль
- 1 лавровый лист
- несколько горошин черного перца
Как приготовить
Грибы хорошо очистить от листьев, обрезать ножки и оскоблить кончики. Ножки нарезать кружочками, шляпки небольшими ломтиками.
Грибы сложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы вода только покрывала грибы.
Поставить на огонь, довести до кипения. Когда вода закипит, снять темную накипь и варить 20 минут.
Затем откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой. Вернуть в кастрюлю, налить воды, чтобы покрывала грибы. Поставить на огонь, добавить соль, лавровый лист и перец. Варить 10-15 минут, после закипания. Готовые грибы откинуть на дуршлаг. Отварные грибы можно есть сразу, заправленные растительным маслом и луком, можно пожарить или добавить в суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы под соусома. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я отварные лесные грибы ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ни разу не пробовала recipeplus.ru/goryachee/griby/lesnye-griby-zapechennye-v-slivkakh, но думаю, будет вкусно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Хороший рецепт!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Лесные грибы, запеченные в сливках грибы белые — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; сыр — 150 г; вино белое — 20 мл; сливки — 100 мл; соль; масло...
Рецепт грибов тушеных по-охотничьих грибы — 500 г; перец болгарский — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; мука пшеничная — 30 г; паста томатная...
Как приготовить белых грибы с баклажанами 500 г белых грибов; 1 луковица; 2 маленьких баклажана; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. сливочного масла; 2...
Грибы в сливочной заливке Основа; сливочное масло 40 г; грибы 450 г; чеснок 2 зубчик; сливки 22-33% 120 мл; небольшое яйцо 1 шт.;...
луковица — 1 шт. (мелко нарезать); грибы — 15 шт. (мелко нарезать); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный...
Грибы шампиньоны жареные Рис басмати — 240 г; Шампиньоны — 250 г; Чеснок — 3 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Сельдерей — 0,25 шт....
Жареные грибы с чесноком Грибы - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Столовый уксус - 30 мл; Перец черный молотый - 2 г; Соль...
Рецепт грибов фаршированных творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...
Грибы с овощами Свежие грибы 500 г; Цветная капуста 300 г; Капуста брокколи 300 г; Лук-порей 100 г; Укроп 25 г; Морковь...
Жареные сморчки в сметане Сморчки — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 150 г (жирная); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Запеченные вешенки Вешенки — 4 шт.; Оливковое масло — 50 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Листья кинзы...