Тирамису с малиной
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 437 ккал.
Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт. Возможно вам будет интересен рецепт тирамису, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- печенье Савоярди - 30 шт.
- малина - 100 г
- кофе растворимый - 250 мл
- коньяк - 4 ст.л.
- ванильный экстракт - 2 ч.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- маскарпоне - 500 г
- сахар - 120 г
- какао - 1 ст.л.
Как приготовить
Белки отделить от желтков. Миску с белками отправить в холодильник, пока взбиваются желтки.
Желтки взбить с сахаром в пышную массу. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне.
Массу хорошо перемешать на минимальной скорости миксера. Сварить крепкий кофе. У меня обычный растворимый, на 250 мл я положила 4 ч. л. кофе. Добавить коньяк и остудить.
Белки взбить до устойчивых пиков (5 10 минут).
Добавить белки в желтково-сырную массу.
И аккуратно перемешать.
Тирамису можно сделать в одной большой форме, но мне нужно было сделать порционный десерт. Сборка: быстро окунуть печенье в кофе.
Покрыть кремом, затем выложить малину, печенье.
И опять покрыть кремом.
Десерт отправить в холодильник на 5 6 часов.
Готовый десерт посыпать какао.
Наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису с желатином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отличный рецепт:)
Обожаю тирамису с малиной
Муж не любит тирамису с малиной, а тут увидев это чудо попросил положить ему тирамису с малиной!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
тирамису с черникой
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рецепт тирамису с малиной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Обязательно приготовлю на днях
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, adelaida, рецептам.
Тирамису с малиной вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Тирамису без яиц с маскарпоне Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
Рецепт классического тирамису сыр - 500 г; печенье - 200 г; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 100 г; ликер - 4 ст.л.;...
Как приготовить тирамису по-домашнему печенье песочное - 500 г; творог - 400 г; яйцо - 5 шт.; сахар - 150 г; коньяк - 50 мл; ванилин - по вкусу;...
Тирамису Три шоколада какао-порошок - 1 ч.л.; печенье Савоярди - 10 шт.; маскарпоне - 250 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар -...
Мука — 2 стак.; Сахар — 2,5 стак.; Разрыхлитель — 3 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 12...
Тирамису на крахмале Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
Тирамису шоколадный печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...
Рецепт тирамису с черникой Черника — 1 стак.; Маскарпоне — 250 г; Печенье "Савоярди" — 100 г; Кофе эспрессо — 250 г; Ликер кокосовй...
Фруктовый тирамису 30 печений Дамские пальчики; 3 яйца; 1 щепотка соли; 250 г маскарпоне; 80 г сахара; 200 мл апельсинового...
Готовим капкейки тирамису бисквит - 500 г; сахарная пудра - 140 г; мука - 140 г; масло сливочное - 40 г; вода - 150 г; сахар -...
Тирамису из пармезана пармезан - 50 г; яйца перепелиные - 9 шт.; паприка - 2 ст.л.; ветчина пармская - 8 шт.; мята - по вкусу;...
Тирамису с коньяком Сметана 42%-ная 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коньяк 40 г; Печенье савоярди 250 г; Сахарная пудра 3 столовые...