Тирамису с малиной

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 437 ккал.

Рецепт тирамису с малиной
Фотография приготовленного рецепта тирамису с малиной

Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт. Возможно вам будет интересен рецепт тирамису, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
437 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • печенье Савоярди - 30 шт.
  • малина - 100 г
  • кофе растворимый - 250 мл
  • коньяк - 4 ст.л.
  • ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • маскарпоне - 500 г
  • сахар - 120 г
  • какао - 1 ст.л.

Как приготовить

Белки отделить от желтков. Миску с белками отправить в холодильник, пока взбиваются желтки.

Рецепт тирамису с малиной

Желтки взбить с сахаром в пышную массу. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне.

Рецепт тирамису с малиной

Массу хорошо перемешать на минимальной скорости миксера. Сварить крепкий кофе. У меня обычный растворимый, на 250 мл я положила 4 ч. л. кофе. Добавить коньяк и остудить.

Рецепт тирамису с малиной

Белки взбить до устойчивых пиков (5 10 минут).

Рецепт тирамису с малиной

Добавить белки в желтково-сырную массу.

Рецепт тирамису с малиной

И аккуратно перемешать.

Рецепт тирамису с малиной

Тирамису можно сделать в одной большой форме, но мне нужно было сделать порционный десерт. Сборка: быстро окунуть печенье в кофе.

Рецепт тирамису с малиной

Покрыть кремом, затем выложить малину, печенье.

Рецепт тирамису с малиной

И опять покрыть кремом.

Рецепт тирамису с малиной

Десерт отправить в холодильник на 5 6 часов.

Рецепт тирамису с малиной

Готовый десерт посыпать какао.

Рецепт тирамису с малиной

Наслаждаемся.

Рецепт тирамису с малиной

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису с желатином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
necimbo1988
necimbo1988

Отличный рецепт:)
Обожаю тирамису с малиной

Диана Тимашенко
Диана Тимашенко

Муж не любит тирамису с малиной, а тут увидев это чудо попросил положить ему тирамису с малиной!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

anseser1986
anseser1986

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Ольга Полищук
Ольга Полищук

Девочки, а как Вам такой рецепт?
тирамису с черникой

nowacoo1986
nowacoo1986

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Нургалиева Алеся
Нургалиева Алеся

Рецепт тирамису с малиной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

telpee
telpee

Обязательно приготовлю на днях

svetlana
svetlana

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Джульетта Брагинская
Джульетта Брагинская

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

krizo_79
krizo_79

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, adelaida, рецептам.

safimova_83
safimova_83

Тирамису с малиной вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Рецепт Тирамису без яиц с маскарпоне Тирамису без яиц с маскарпоне

Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...

Рецепт Классического тирамису Рецепт классического тирамису

сыр - 500 г; печенье - 200 г; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 100 г; ликер - 4 ст.л.;...

Рецепт Тирамису По-домашнему Как приготовить тирамису по-домашнему

печенье песочное - 500 г; творог - 400 г; яйцо - 5 шт.; сахар - 150 г; коньяк - 50 мл; ванилин - по вкусу;...

Рецепт Тирамису Три шоколада Тирамису Три шоколада

какао-порошок - 1 ч.л.; печенье Савоярди - 10 шт.; маскарпоне - 250 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар -...

Тирамису без Савоярди

Мука — 2 стак.; Сахар — 2,5 стак.; Разрыхлитель — 3 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 12...

Рецепт Тирамису на крахмале Тирамису на крахмале

Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...

Рецепт Тирамису шоколадный Тирамису шоколадный

печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...

Рецепт Тирамису с черникой Рецепт тирамису с черникой

Черника — 1 стак.; Маскарпоне — 250 г; Печенье "Савоярди" — 100 г; Кофе эспрессо — 250 г; Ликер кокосовй...

Рецепт Фруктового тирамису Фруктовый тирамису

30 печений Дамские пальчики; 3 яйца; 1 щепотка соли; 250 г маскарпоне; 80 г сахара; 200 мл апельсинового...

Рецепт Капкейков тирамису Готовим капкейки тирамису

бисквит - 500 г; сахарная пудра - 140 г; мука - 140 г; масло сливочное - 40 г; вода - 150 г; сахар -...

Рецепт Тирамису из пармезана Тирамису из пармезана

пармезан - 50 г; яйца перепелиные - 9 шт.; паприка - 2 ст.л.; ветчина пармская - 8 шт.; мята - по вкусу;...

Рецепт Тирамису с коньяком Тирамису с коньяком

Сметана 42%-ная 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коньяк 40 г; Печенье савоярди 250 г; Сахарная пудра 3 столовые...