Тирамису без савоярди
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 270 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 523 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать. Возможно вам будет интересен рецепт тирамису, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Сахар — 2,5 стак.
- Разрыхлитель — 3 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Вода — 3/4 стак.
- Яйцо — 12 шт.
- Растительное масло — 1/2 стак.
- Ванилин — 1 ч.л.
- Лимонная кислота — 1/2 ч.л.
- Сыр маскарпоне — 500 г
- Заваренный растворимый кофе — 300 мл
- Какао — 3 ст.л.
Если вы любите итальянские десерты так же, как я, то я расскажу вам рецепт, как приготовить тирамису без "Савоярди". Печенье "Савоярди" не так-то часто можно встретить в наших магазинах, поэтому нужно найти ему замену. Представляю вам десерт на бисквите, естественно очень вкусный. Приступим!
Как приготовить
Готовим бисквит. Я предлагаю приготовить ванильный шифоновый, он отлично подойдет к крему. Смешиваем 1,5 стакана сахара, муку, щепотку соли, 1/2 чайной ложки ванилина, разрыхлитель. Делаем углубление в середине.
Отделяем 7 желтков от белков. Вливаем их в центр вместе с водой и подсолнечным маслом. Все перемешиваем и взбиваем.
В другой посуде взбиваем белки с лимонной кислотой до устойчивых пиков.
Теперь смешиваем белки с желтковой массой. Выливаем смесь в форму для выпечки на пергамент. Ставим в духовку при 180 градусах. Выпекаем 30-40 мин
Как бисквит остынет, режем его на кусочки.
От оставшихся 5 яиц отделяем желтки. Взбиваем их с оставшимся сахаром до однородной массы. Добавляем сыр, продолжаем сильно мешать.
Взбиваем белки до устойчивых пиков, смешиваем их со смесью желтков и сыра.
В форму для торта выкладываем кусочки бисквита, которые перед этим быстрыми движениями окунули в кофе. Наливаем половину крема. Выкладываем второй слой кусочков и крема.
Ставим в холодильник часа на 3. Перед подачей форму снимаем и посыпаем какао.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнее тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тирамису без савоярди
Для лучшего понимания как приготовить тирамису без савоярди рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень понравился этот рецепт тирамису без савоярди.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://recipeplus.ru/deserty/tiramisu/savoyardi-dlya-tiramisu.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, ralang!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Тирамису без яиц с маскарпоне Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
Рецепт классического тирамису сыр - 500 г; печенье - 200 г; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 100 г; ликер - 4 ст.л.;...
Как приготовить савоярди для тирамису 3 белка; 2 желтка; 60 г сахара; 50 г муки; 30 г сахарной пудры....
Тирамису По-домашнему печенье песочное - 500 г; творог - 400 г; яйцо - 5 шт.; сахар - 150 г; коньяк - 50 мл; ванилин - по вкусу;...
какао-порошок - 1 ч.л.; печенье Савоярди - 10 шт.; маскарпоне - 250 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар -...
Тирамису на крахмале Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
Тирамису с желатином Сливки — 500 г (жирность не ниже 30%, в том числе и растительные); Сливочный сыр — 500 г (маскарпоне);...
Рецепт кокосового тирамису маскарпоне - 500 г; сметана 30% - 200 г; сахарная пудра - 4 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; кофе молотый...
Фруктовый тирамису 30 печений Дамские пальчики; 3 яйца; 1 щепотка соли; 250 г маскарпоне; 80 г сахара; 200 мл апельсинового...
Готовим капкейки тирамису бисквит - 500 г; сахарная пудра - 140 г; мука - 140 г; масло сливочное - 40 г; вода - 150 г; сахар -...
Тирамису с белым шоколадом сливки 33-35% - 300 мл; сахарная пудра - 100 г; шоколад - 100 г; шоколад белый - 100 г; печенье Дамские...
Тирамису с лаймом и свежим базиликом сыр Маскарпоне - 250 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 65 г; ванильный порошок - ⅓ ч.л.; лаймовый сок...