Тирамису с коньяком
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 410 ккал.
Ингредиенты
- Сметана 42%-ная 250 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Коньяк 40 г
- Печенье савоярди 250 г
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
- Крепкий кофе 200 мл
Как приготовить
Заварить кофе и смешать с коньяком. Дать остыть.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в стойкую пену.
Желтки, сахарную пудру, сметану или маскарпоне смешать вместе. Далее постепенно добавлять белки и перемешивать в одном направлении (желательно, столовой ложкой). Крем готов.
Коржи или печенье савоярди выложить в форму, пропитать кофе и добавить крем. Повторить процесс еще раз (бисквит кофе крем).
Убрать в холодильник на 24 часа. Десерт пропитается и будет очень нежный и воздушный. Сверху можно аккуратно посыпать какао.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кокосовый тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Nictea1983, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тирамису с коньяком!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за удивительные рецепты!
Этот рецепт чем-то похож на http://recipeplus.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-romom. Я правильно поняла?
Nictea1983, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Дорогая nictea1983!!!
Приготовила тирамису с коньяком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень люблю тирамису с коньяком,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я еще не делала тирамису с коньяком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Огромная благодарность вам,nictea1983…))))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Nictea1983, получилось зашибись!
Тирамису без яиц с маскарпоне Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
Рецепт классического тирамису сыр - 500 г; печенье - 200 г; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 100 г; ликер - 4 ст.л.;...
Как приготовить тирамису по-домашнему печенье песочное - 500 г; творог - 400 г; яйцо - 5 шт.; сахар - 150 г; коньяк - 50 мл; ванилин - по вкусу;...
Тирамису Три шоколада какао-порошок - 1 ч.л.; печенье Савоярди - 10 шт.; маскарпоне - 250 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар -...
Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
Тирамису с желатином Сливки — 500 г (жирность не ниже 30%, в том числе и растительные); Сливочный сыр — 500 г (маскарпоне);...
Фруктовый тирамису 30 печений Дамские пальчики; 3 яйца; 1 щепотка соли; 250 г маскарпоне; 80 г сахара; 200 мл апельсинового...
Рецепт капкейков тирамису бисквит - 500 г; сахарная пудра - 140 г; мука - 140 г; масло сливочное - 40 г; вода - 150 г; сахар -...
Тирамису с ромом яйцо — 4 шт.; сахар — 100 г; сыр маскарпоне — 500 г; печенье савоярди; какао; ром; кофе натуральный —...
Готовим десерт тирамису маскарпоне - 500 г; кофе растворимый - 2 ч.л.; печенье бисквитное - 100 г; конфеты - 25 г; какао - 1...
Тирамису с малиной печенье Савоярди - 30 шт.; малина - 100 г; кофе растворимый - 250 мл; коньяк - 4 ст.л.; ванильный экстракт...
Лучший Тирамису без выпечки сыр маскарпоне 500 г; сахар 100 г; коньяк 50 г; яйца 3 шт.; сахар ванильный 1 пакетик; печенье савоярди;...