Самса с тыквой из слоеного теста
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал.
Приготовь восточное лакомство из готового теста - это легко и вкусно!
Вообще, я люблю готовить тесто для самсы самостоятельно - оно получается таким воздушным и особенным. Но часто не хватает времени и тогда я готовлю самсу из покупного слоеного теста - результат превосходный: вкус просто отличный, а самса такая же воздушная и хрустящая, с сочной начинкой внутри. Особенно в нашей семье любимы овощные начинки, например, тыквенная - попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт самсы из слоеного теста с курицей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Слоёное тесто - 500 г
- Тыква - 600 г
- Лук репчатый - 140 г
- Растительное масло - 40 г
- Сахар - 10 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сметана - 1 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Кунжут - по вкусу
Как приготовить
Слоеное тесто выньте заранее из морозилки, чтобы оно разморозилось. А пока займитесь начинкой:
1. Помойте тыкву, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками.
Почистите лук, мелко порубите.
Обжарьте лук в растительном масле до полупрозрачности - буквально несколько минут.
Выложите к луку тыкву, добавьте сахар и соль, черный молотый перец, все перемешайте и готовьте 5 минут. На этом этапе отрегулируйте количество соли и сахара - попробуйте начинку на вкус.
Тесто разделите на одинаковые кусочки, сформируйте из них колобки, после чего каждый раскатайте в пласт.
В центр пласта положите начинку, защипните тесто по краям, формируя треугольник - классическую форму самсы.
Будущую самсу выкладывайте на застеленный пергаментом противень.
Смешайте сметану с куриным яйцом, смажьте каждую самсу этой смесью, посыпьте сверху нигеллой (можно заменить на кунжут).
Выпекайте самсу при 200 градусах 20-25 минут (до румяности).
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта самсы с тыквой из слоеного теста
Для лучшего понимания как приготовить самсу с тыквой из слоеного теста рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила самсу с тыквой из слоеного теста Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибочки :)
Вика!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик самсы с тыквой из слоеного теста
Вика, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recipeplus.ru/zakuski/samsa/samsa-s-tvorogom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и самсы с тыквой из слоеного теста придется готовить, у вас все так аппетитно.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это просто очень вкусно
Удобная у вас инструкция по приготовлению самсы с тыквой из слоеного теста получилась
Самса из слоеного теста с картошкой Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Соль — 2 ч.л.; Картошка — 6 шт.; Луковица — 4 шт.; Черный молотый перец...
Рецепт самсы с курицей из слоеного теста Куриный фарш — 450 г; Слоеное тесто — 1 шт.; Горошек зеленый — 1/2 стак.; Лук — 1 шт.; Соус «Чили — 1...
Как приготовить самсу с мясом из слоеного теста Оливковое масло — 4 ст.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Картошка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Чеснок...
500 г готового слоеного теста (не дрожжевого); 500 г говядины; 2 луковицы; около 70-80 г муки; соль,...
Самса с бараниной Для начинки:; баранина с жиром - 400 г; лук - 2 головки; перец черный и душистый; кумин; соль; Для теста:;...
Самса с говядиной Фарш говяжий — 300 г; Жир — 50 г; Лук репчатый — 2 шт.; Специи — По вкусу (для фарша); Слоеное тесто...
Рецепт самсы со свининой Слоёное тесто — 500-700 г; Свинина — 500 г; Лук — 300 г; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу;...
Самса с творогом Мука — 500 г; Холодная вода — 200 мл; Растительное масло — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1,5 ч.л.; Масло...
Готовим самсу 0,5 кг мяса (можно заменить фаршем); 450-470 г муки; 1 крупная луковица (или 2 средних); 3 ст.л. манной...
Самса с картофелем и сыром Мука - примерно 550 г; Яйца - 1 шт.; Сливочное масло - 70 г; Растительное масло - 3 ст.л.; Картофель...
Самса по-казахски Слоеное тесто — 1 кг; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Субпродукты — 800 г (легкое, печень, сердце);...