Омлет с креветками

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 130 ккал.

Рецепт омлета с креветками
Фотография приготовленного рецепта омлета с креветками

Для этого омлета лучше выбрать коктейльные креветки, чтобы не заморачиваться с чисткой. Омлет с креветками хорош и на завтрак, и на ужин. Тем более, что этот завтрак или ужин готовится за несколько минут. Возможно вам будет интересен рецепт омлета с яблоками, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
130 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 150 г молока
  • 100 г вареных очищенных креветок
  • 2 ст.л. муки
  • кусочек сливочного или топленого масла
  • зелень укропа
  • лимон
  • соль и перец - по вкусу

Как приготовить

Коктейльные креветки предварительно размораживаем естественным путем, а если торопимся - просто кладем в дуршлаг и проливаем кипятком. Варить их не надо.

На высокой скорости взбиваем миксером (блендером) яйца до воздушного состояния, добавляем молоко, соль и перец, муку, взбиваем. При желании в эту смесь можно добавить рубленую зелень.

На раскаленной сковороде распускаем кусочек масла, выливаем смесь, переводим огонь на уровень меньше среднего, и под крышкой омлет жарится 3-5 минут.

Выкладываем омлет на блюдо. На одну половину помещаем креветки, сбрызгиваем их лимонным соком для пикантного вкуса. Накрываем свободной половинкой омлета, слегка прижимаем. Украшаем блюдо зеленью вымытого и обсушенного укропа и ломтиками лимона.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет испанский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha78
ksyukha78

Обалденно, вкусно! anka, вы кудесница!

lyuda
lyuda

Отличный вариант приготовления омлета с креветками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

iteserere
iteserere

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

saicedyot
saicedyot

Anka, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
омлет с креветками — вкуснятина!

filipovich_76
filipovich_76

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе омлет с креветками в коллекцию рецептов.

ira
ira

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила омлет с креветками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Антюфеева Тома
Антюфеева Тома

Будем пробовать!

Анька Ланкова
Анька Ланкова

У девочек встречала похожие рецепты: омлет с луком.

Васенина София
Васенина София

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Актисова Лизавета
Актисова Лизавета

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

reidina_84
reidina_84

Anka, спасибо огромное за рецепт омлета с креветками!
делаю уже 5-й раз!

Зоя Дунай
Зоя Дунай

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Даша Плешакова
Даша Плешакова

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Хатхор Диана
Хатхор Диана

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

alina
alina

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Рецепт Омлета по-андалузски Омлет по-андалузски

Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Сладкий красный перец — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Помидор...

Рецепт Омлета бельгийского Рецепт омлета бельгийского

яйца куриные - 1 шт.; шампиньоны - 1 шт.; лук белый - ½ шт.; молоко - 3 ст.л.; яблоки - 1 шт.; ветчина...

Рецепт Омлета из желтков Как приготовить омлет из желтков

Яичные желтки — 7-8 шт.; Молоко — 50 мл; Сыр — 50 г; Морковь — 1 ст.л. (по желанию); Сливочное масло...

Рецепт Омлета с ветчиной Омлет с ветчиной

Яйцо — 5 шт.; Ветчина — 100 г; Перец болгарский — 40 г; Масло растительное — По вкусу (для жарки); Зелень...

Омлет с горошком

горошек замороженный 150 г; яйца 7 шт.; молоко 100 мл; сливочное масло 5 г; соль по вкусу; специи по...

Рецепт Омлета с грибами Омлет с грибами

сок - 1 ст.л.; зелень - 1 пучок; мука - 2 ст.л.; сливки - 6 ст.л.; тимьян - по вкусу; яйцо - 8 шт.; перец...

Рецепт Омлета Фриттата Омлет Фриттата

3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...

Рецепт Парового омлета Рецепт парового омлета

два яйца курицы; десять перепелиных яичек; полстак. молока; две столовые ложечки сливочного масла; фильтрованная...

Рецепт Омлета с луком Омлет с луком

Кинза 3 веточки; Растительное масло 50 мл; Репчатый лук 4 головки; Молоко 150 мл; Яйца куриные 6 шт....

Рецепт Омлета Готовим омлет

яйца; лук; подсолнечное масло...

Рецепт Мини-омлетов с крабовыми палочками Мини-омлеты с крабовыми палочками

яйца куриные - 4 шт.; крабовые палочки ТМ VICI - 200 г; лук зеленый - 1 веточка; подсолнечное масло -...

Рецепт Омлета с картофелем и цуккини Омлет с картофелем и цуккини

600 г картофеля; 1 красная луковица; 1 маленький цуккини; 50 г бекона или грудинки; 2 ст.л. оливкового...