Омлет с креветками
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 130 ккал.
Для этого омлета лучше выбрать коктейльные креветки, чтобы не заморачиваться с чисткой. Омлет с креветками хорош и на завтрак, и на ужин. Тем более, что этот завтрак или ужин готовится за несколько минут. Возможно вам будет интересен рецепт омлета с яблоками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 150 г молока
- 100 г вареных очищенных креветок
- 2 ст.л. муки
- кусочек сливочного или топленого масла
- зелень укропа
- лимон
- соль и перец - по вкусу
Как приготовить
Коктейльные креветки предварительно размораживаем естественным путем, а если торопимся - просто кладем в дуршлаг и проливаем кипятком. Варить их не надо.
На высокой скорости взбиваем миксером (блендером) яйца до воздушного состояния, добавляем молоко, соль и перец, муку, взбиваем. При желании в эту смесь можно добавить рубленую зелень.
На раскаленной сковороде распускаем кусочек масла, выливаем смесь, переводим огонь на уровень меньше среднего, и под крышкой омлет жарится 3-5 минут.
Выкладываем омлет на блюдо. На одну половину помещаем креветки, сбрызгиваем их лимонным соком для пикантного вкуса. Накрываем свободной половинкой омлета, слегка прижимаем. Украшаем блюдо зеленью вымытого и обсушенного укропа и ломтиками лимона.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет испанский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Обалденно, вкусно! anka, вы кудесница!
Отличный вариант приготовления омлета с креветками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Anka, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
омлет с креветками — вкуснятина!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе омлет с креветками в коллекцию рецептов.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила омлет с креветками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Будем пробовать!
У девочек встречала похожие рецепты: омлет с луком.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Anka, спасибо огромное за рецепт омлета с креветками!
делаю уже 5-й раз!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Омлет по-андалузски Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Сладкий красный перец — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Помидор...
Рецепт омлета бельгийского яйца куриные - 1 шт.; шампиньоны - 1 шт.; лук белый - ½ шт.; молоко - 3 ст.л.; яблоки - 1 шт.; ветчина...
Как приготовить омлет из желтков Яичные желтки — 7-8 шт.; Молоко — 50 мл; Сыр — 50 г; Морковь — 1 ст.л. (по желанию); Сливочное масло...
Омлет с ветчиной Яйцо — 5 шт.; Ветчина — 100 г; Перец болгарский — 40 г; Масло растительное — По вкусу (для жарки); Зелень...
горошек замороженный 150 г; яйца 7 шт.; молоко 100 мл; сливочное масло 5 г; соль по вкусу; специи по...
Омлет с грибами сок - 1 ст.л.; зелень - 1 пучок; мука - 2 ст.л.; сливки - 6 ст.л.; тимьян - по вкусу; яйцо - 8 шт.; перец...
Омлет Фриттата 3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
Рецепт парового омлета два яйца курицы; десять перепелиных яичек; полстак. молока; две столовые ложечки сливочного масла; фильтрованная...
Омлет с луком Кинза 3 веточки; Растительное масло 50 мл; Репчатый лук 4 головки; Молоко 150 мл; Яйца куриные 6 шт....
Мини-омлеты с крабовыми палочками яйца куриные - 4 шт.; крабовые палочки ТМ VICI - 200 г; лук зеленый - 1 веточка; подсолнечное масло -...
Омлет с картофелем и цуккини 600 г картофеля; 1 красная луковица; 1 маленький цуккини; 50 г бекона или грудинки; 2 ст.л. оливкового...