Паровой омлет

Чтобы изготовить диетическое блюдо по классическому рецепту, запаситесь следующими продуктами:

Приготовление парового омлета потребует наличия глубокой мисочки и венчика.

Если вы хотите сэкономить время, взбейте яичную массу миксером.

Блюдо получится вкусным и ароматным, если брать для него свежие яйца.

Перед готовкой тщательно вымойте их и оставьте ненадолго, чтобы они достигли комнатной температуры.

Сливочное масло добавляется в конце, его стоит немного растопить.

Для идеального омлета нужно брать молоко комнатной температуры.

Если оно будет холодным, массу окажется сложно взбивать, если горячим блюдо приобретет некрасивый серый цвет и неоднородную структуру.

Понять, как сделать паровой омлет, легко даже далеким от кулинарии людям.

Яйца взбиваются до образования пены с пузырьками, смесь переливается в форму и ставится в пароварку или на водяную баню.

Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью или овощами.

Подавайте к столу теплым.

Если вы придерживаетесь строгой диеты, воспользуйтесь белковым вариантом рецепта традиционного блюда.

Для него вам понадобится:

Рассмотрим пошагово, как приготовить паровой омлет из белков:

Омлет на пару разрешенное блюдо даже на строгой диете.

Если готовить его правильно, оно всегда получается вкусным, нежным и ароматным.