Холодец в мультиварке

Маня Наумович
Маня Наумович

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 360 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 222 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, на праздник, на новый год, на день рождения, для мультиварки.

Рецепт холодца в мультиварке
Фотография приготовленного рецепта холодца в мультиварке

Одним из любимейших блюд в нашей семье является холодец. На новогоднем столе это блюдо у нас считается обязательным. Очень вкусный холодец из свиной рульки и куриных окорочков можно приготовить в мультиварке. Вместо куриных окорочков можно добавить крыло или голень индейки. Возможно вам будет интересен рецепт холодца из курицы в мультиварке, напишите, что думаете.

Общее время:
360 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
222 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, На день рождения, Для мультиварки

Ингредиенты

  • Рулька свиная 800 г
  • Куриный окорочок (крупный) 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный (горошек) 6-7 шт.
  • Перец душистый (горошек) 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Зеленый горошек (по желанию) немного
  • Вода
  • Зелень (по вкусу и желанию)

Как приготовить

Рульку и куриные окорочка залить холодной водой и оставить на 4-5 часов. Промыть чистой водой.

Рецепт холодца в мультиварке

Сложить рульку и окорочка в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец.

Рецепт холодца в мультиварке

Долить воды до максимальной отметки на чаше мультиварки (у меня 1,6 л). Посолить. Я кладу соли столовую ложку с горкой.

Рецепт холодца в мультиварке

Включить программу Тушение, время 6 часов.

Рецепт холодца в мультиварке

Через час открыть крышку, снять пену.

Рецепт холодца в мультиварке

Готовить до окончания программы.

Рецепт холодца в мультиварке

Вынуть мясо и овощи. Процедить бульон.

Рецепт холодца в мультиварке

В тарелки или судочки порезать чеснок, положить зеленый горошек и кружочки вареной моркови. Налить немного бульона.

Рецепт холодца в мультиварке

Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки.

Рецепт холодца в мультиварке

Залить бульоном. Убрать в холодильник.

Рецепт холодца в мультиварке

Готово! Холодец отлично застывает.

Рецепт холодца в мультиварке

Чашку с холодцом опустить на 20-30 секунд в горячую воду. Затем перевернуть на тарелку. Украсить зеленью.

Рецепт холодца в мультиварке

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
oskolkov_99
oskolkov_99

Спасибо за шедевры!!!

dyatlov_81
dyatlov_81

Спасибо! Беру в закладки.

Емелина Полина
Емелина Полина

Спасибо!!!
за рецепт!!!

nika99
nika99

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

nika99
nika99

Маня, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от холодца в мультиварке!

katarina79
katarina79

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком холодца в скороварке. Он мне очень нравится.

lucolil1980
lucolil1980

Круто

Рецепт Холодца в мультиварке Панасоник Холодец в мультиварке Панасоник

Ножки свиные — 2 шт.; Свиная лопатка — 1 шт.; Курица — 1 шт. (порезать на кусочки и добавить в мультиварку,...

Рецепт Куриного холодца в мультиварке Рецепт куриного холодца в мультиварке

Курица — 1 шт.; Лапы куриные — 0.5 кг; Лавровый лист — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (по желанию);...

Рецепт Холодца в мультиварке Редмонд Как приготовить холодец в мультиварке редмонд

Ножки свиные — 2 шт.; Свиная лопатка — 1 шт.; Курица — 1 шт. (порезать на кусочки и добавить в мультиварку,...

Рецепт Холодца при беременности Холодец при беременности

Свинина — 500 г; Лапки куриные — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец свежий — 1 шт.; Приправы...

Холодец, просто холодец

чеснок - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; тимьян сушеный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; перец черный...

Рецепт Холодца в скороварке Холодец в скороварке

Ноги свиные копыта 1 шт.; Свинина 300 г мякоти; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 2-3 шт.; Перец черный...

Рецепт Холодца в формочках Холодец в формочках

Ножки свиные — 2 шт.; Куриная грудка — 500 г; Говядина — 500 г; Луковица — 2 шт.; Лавровый лист — 1-2...

Рецепт Холодца из говядины Рецепт холодца из говядины

мясо на косточке - 2 ½ кг; вода - 4 л; лук репчатый - 5 шт.; чеснок - 1 головка; морковь - 1 шт.; лавровый...

Рецепт Холодца из лосятины Холодец из лосятины

Лосятина — 1,5 г (С костями.); Лавровый лист — 4 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Горошки чёрного перца — 1 ч.л.;...

Рецепт Холодца без хлопот Готовим холодец без хлопот

Курица суповая (или домашняя) 1,400 г; Голень свиная (гомилка) 1 шт.; Лук репчатый 1-2 шт.; Соль (по...

Рецепт Новогоднего холодца Новогодний холодец

рулька свиная 2 шт.; Говядина на косточке 0.5 кг; курица 1.2 кг; свиные уши 4 шт.; язык свиной 1 шт.;...

Рецепт Холодца с маринованными огурцами Холодец с маринованными огурцами

Смесь сухих прованских трав — 1/2 ч.л.; Лист лавровый — 2 шт.; Соль — По вкусу; Маринованные огурчики...