Яблочно-овощная икра

Каменская Зинка
Каменская Зинка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 67 ккал.

Рецепт яблочно-овощной икра
Фотография приготовленного рецепта яблочно-овощной икра

Домашняя заготовка для любителей остренького!

Соус можно есть ложками и с чем вам захочется! С сыром, мясом, рыбой, а самое вкусное- это с черным хлебом! Возможно вам будет интересен рецепт свекольной икры, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
14 порций
Калорий:
67 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 1.25 кг
  • Яблоки - 0.5 кг
  • Болгарский перец - 0.5 кг
  • Морковь - 0.5 кг
  • Перец острый стручковый - 50 г
  • Чеснок - 100 г
  • Столовый уксус - 0.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Соль - 1 ст.л.

Как приготовить

Все овощи-фрукты, кроме чеснока, помыть, почистить, порезать, закинуть в блендер и перемолоть до однородной массы, или пропустить через мясорубку.

Варить в кастрюле на маленьком огне под крышкой, добавив только соль, примерно 1 час.

Когда чуть чуть остынет, добавить уксус, масло, перемолотый заранее чеснок и сахар. Перемешать и разложить по банкам.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру из баклажанов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта яблочно-овощной икра

Для лучшего понимания как приготовить яблочно-овощную икра рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
sifuga1984
sifuga1984

Спасибо тебе, Каменская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

aleksandra71
aleksandra71

Мы тоже недавно первый раз делали яблочно-овощную икра.

xaimyote
xaimyote

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала яблочно-овощную икра первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Сычёва Женя
Сычёва Женя

Девочки, любительницы яблочно-овощной икра, можно еще приготовить овощную икру.

lizaveta
lizaveta

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Катя Вергун
Катя Вергун

Каменская, спасибо за прекрасный рецепт! яблочно-овощная икра всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

zadornov_93
zadornov_93

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

owlisi
owlisi

Изумительно вкусно…

maya
maya

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Катарина Карпусь
Катарина Карпусь

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

zinka72
zinka72

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт яблочно-овощной икра.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Женя Тирунова
Женя Тирунова

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю яблочно-овощную икра)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ugrinied
ugrinied

Как вкусно! У меня муж любитель яблочно-овощной икра.

Катя Рамазанова
Катя Рамазанова

Каменская, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

alesya
alesya

Вот это ДААААА!!!

uteses
uteses

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

evgeniya
evgeniya

Каменская, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Рецепт Овощной икры с грибами на зиму Овощная икра с грибами на зиму

Шампиньоны — 500 г; Перец сладкий — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидоры — 500 г; Соль — 1 ст.л.; Масло...

Рецепт Овощной икры в мультиварке Рецепт овощной икры в мультиварке

баклажан 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; помидоры 2 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 2 зуб; петрушка 0,5 пуч;...

Рецепт Фруктово-овощной икра Как приготовить фруктово-овощную икра

яблоки - 3 кг; перец сладкий - 1,3 г; чеснок - 300 г; морковь - 1 ½ кг; перец чили - 4 шт.; сахар - 2...

Рецепт Овощной икры на зиму Овощная икра на зиму

баклажаны (среднего размера) 6 шт.; болгарский перец 8 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; чеснок...

Икра из помидоров

Помидоры — 3 кг; Морковь — 1 кг; Перец сладкий — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Свекла — 1 шт.;...

Рецепт Икры кабачковой Икра кабачковая

Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 4 шт.; Томатная паста — 4 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Лавровый лист — 1 ш...

Рецепт Икры свекольной Икра свекольная

2 свеклы среднего размера; 1 крупная луковица; 2-3 ст.л. неострого кетчупа; соль, перец по вкусу; растительное...

Рецепт Икры из буряка Рецепт икры из буряка

Свекла - 4 шт.; Лук - 7 шт.; Уксус - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Специи сухие...

Рецепт Икры из сырков Икра из сырков

сливочное масло холодное 100 г; сырок плавленый 1 шт.; филе сельди 1 шт.; яйца отварные вкрутую 2 шт.;...

Рецепт Овощной икры Готовим овощную икру

Баклажан - 1 шт. (крупный); Кабачок - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Перец болгарский - 3 шт.; Лук - 2 шт.;...

Рецепт Кабачковой икры без обжарки Кабачковая икра без обжарки

Кабачки (можно цуккини) – 2 кг; Морковь – 1 кг; Лук репчатый – 4 головки; Чеснок – 1 головка; Помидоры...

Рецепт Икры из кабачков с помидорами Икра из кабачков с помидорами

Кабачок 1,5 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Морковь 0,5 кг; Помидоры 1 кг; Чеснок 1 зубчик; Лавровый лист 2...