Постные чебуреки

Как приготовить постные чебуреки
Фотография постных чебуреков
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 159 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Станкова Ольга

Ингредиенты

  • Вода 260 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта 200 г
  • Картофель 350 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Масло растительное 60 мл
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу

Как приготовить постные чебуреки

1 Картофель почистить, порезать, залить холодной водой и поставить варить до готовности. 20-25 минут.

Рецепт постных чебуреков

2 Лук мелко порезать

Рецепт постных чебуреков

3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Рецепт постных чебуреков

4 Готовим заварное постное тесто. Для этого воду довести до кипения

Рецепт постных чебуреков

5 Добавить соль и 2 ст. л подсолнечного масла

Рецепт постных чебуреков

6 Всыпать муку и заварить тесто. Оно должно отойти от стенок сотейника. Снять с огня

Рецепт постных чебуреков

7 Собрать тесто в шар

Рецепт постных чебуреков

8 Завернуть в пленку. Оставить до полного остывания

Рецепт постных чебуреков

9 Тем временем готовый картофель размять в пюре

Рецепт постных чебуреков

10 Добавить жареный лук, приправить перцем

Рецепт постных чебуреков

11 Перемешать. Начинка готова

Рецепт постных чебуреков

12 Остывшее тесто раскатать в жгут

Рецепт постных чебуреков

13 Разрезать на 8 кусочков

Рецепт постных чебуреков

14 Сформировать "монетки" из каждого кусочка

Рецепт постных чебуреков

15 Раскатать в лепешку

Рецепт постных чебуреков

16 Положить на одну половинку начинку.

Рецепт постных чебуреков

17 Защипать. Жарить на растительном масле до румянной корочки с двух сторон

Рецепт постных чебуреков

Рецепт "Постные чебуреки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ленивые чебуреки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
inna

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ira88

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить постные чебуреки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nedare1979

Постные чебуреки вкуснее чем чебуреки на пиве?

owhusar

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю постные чебуреки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Моцак Надежда

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

itillilin

Станкова, ты сама их придумала рецепт постных чебуреков?

pimise

Надо попробовать приготовить постные чебуреки

yicalac

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

edeangong

Постные чебуреки — просто СУПЕР!!!

alla88

Станкова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

viktoriya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

alfyorova_77

Станкова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))