Чебуреки классические
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 303 ккал. Повод приготовления: на природу, на полдник.
Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать! Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 250 мл
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Фарш говяжий — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Для классических чебуреков используется говяжий фарш, очень сочный и ароматный. Предлагаю не отходить от этой традиции, чтобы иметь возможность полностью насладиться удивительным вкусом чебуреков. Мой рецепт, как приготовить чебуреки классические, проверен временем и большим количеством гостей, которые всегда остаются в восторге от этого блюда.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом приготовьте фарш. Для этого мясо пропустите через мясорубку (я советую готовить фарш только самостоятельно), добавьте к нему измельченный в той же мясорубке или в блендере лук, посолите и поперчите. Хорошенько вымесите массу руками.
В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошенько размешайте, чтобы яйцо максимально растворилось в воде.
Всыпьте туда два с половиной стакана муки.
Замесите достаточно упругое тесто, не липнущее к рукам. По необходимости добавляйте муку.
Разделите тесто на 6 равный частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт толщиной 2 мм. Условно поделите раскатанный круг пополам, на одну половину положите мясной фарш, оставляя до краев по 2 см.
Накройте фарш второй половиной теста, края прижмите вилкой.
Жарьте чебуреки в разогретом подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Чебуреки классические готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки в воке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта чебуреков классических
Для лучшего понимания как приготовить чебуреки классические рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какой интересный рецепт чебуреков классических:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Делаю чебуреки классические уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо amyetutho громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Предлагаю взять на заметку чебуреки классические с мясом. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать чебуреки классические к домашнему празднику.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
ДА!!! amyetutho, огромное спасибо, за рецепт чебуреков классических.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, amyetutho, рецептам.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Amyetutho, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Чебуреки классические с мясом Сахар 1/2 чайной ложки; Водка 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2,5 стак.; Мясной фарш 350 г; Соль 1 ч.л.;...
Рецепт вегетарианских чебуреков Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Кетчуп — 2 ст.л.; Сельдерей — 3 шт. (стебля); Куркума — 1/2 ч.л.;...
Как приготовить чебуреки в мультиварке Тесто пресное - 500 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 1-2 головки; Чеснок - по желанию; Соль и перцы - по...
Чебуреки с говядиной Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Вода 1/2 л; Пшеничная мука 6 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Белокочанная капуста 1 кг; Морковь 2 шт.; Соль...
Чебуреки на кефире Чеснок — 2 шт.; Сало — 200 г; Фарш — 1 кг; Мука — 3-4 стак.; Кефир — 1 стак.; Лук — 6 шт. (маленький);...
Чебуреки с зеленью Молоко 250 мл; Маргарин 30 г; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 4,5 стак.; Лук репчатый 2 головки;...
Рецепт постных чебуреков Мука — 4 стак.; Вода теплая — 2 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Чебуреки на пиве Пиво темное — 250 мл; Мука — 2,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Фарш — 300 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Готовим мини-чебуреки фарш мясной (говядина + баранина) 200 г; лук (репчатый) 2 шт.; чеснок 2 шт.; специи 1 по вкусу; яйца...
Крымские чебуреки Фарш 250 г; Лук репчатый 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло подсолнечное...
Заварное тесто для чебуреков Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Вода 150 мл; Водка 1 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 1/2...