Куриный бургер с ананасом и красным луком
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 682 ккал.
Углубление в центре котлеты поможет ей остаться плоской и не вздуваться холмиком. Возможно вам будет интересен рецепт бургера с яйцом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- куриный фарш - 300 г
- ананасы - ⅓ шт.
- лук красный - 1 шт.
- салат - 1 пучок
- японская крошка панко - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 2 ч.л.
- томатная паста - 1 ч.л.
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, затем посолить и растереть в пюре.
Приготовить соус: натертый имбирь соединить с чесночным пюре, томатной пастой и коричневым сахаром, влить соевый соус, бальзамический уксус, все поперчить и перемешать.
Куриный фарш перемешать с соусом, затем добавить сухари и еще раз перемешать.
Ананас почистить и нарезать кольцами.
Лук почистить и нарезать толстыми кружками.
Булочки разрезать пополам вдоль и сбрызнуть срезы оливковым маслом Extra Virgin.
Сформировать из фарша котлетки, сделать в центре каждой небольшое углубление.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты с двух сторон до готовности.
Красный лук и кольца ананаса обжарить со всех сторон на той же сковороде, что и котлеты.
Половинки булочек обжаривать на той же сковороде с двух сторон до появления золотистых полосок.
На нижние половинки булок поместить листья салата, кольца ананаса, затем котлеты, лук и накрыть все верхними половинками булок.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить средиземноморский бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриный бургер с ананасом и красным луком
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сделали, но еще не пробовали!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Как вкусно! Я полюбила куриный бургер с ананасом и красным луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ой! Что я нашла - стейк бургер!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриного бургера с ананасом и красным луком.
Ну вообще я не люблю куриный бургер с ананасом и красным луком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Куриный бургер с ананасом и красным луком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Вита, спасибо за рецепт! Очень люблю куриный бургер с ананасом и красным луком!
Пошла пробовать…)))))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вегетарианский бургер Свекла - 250 г; Морковь - 80 г; Тимьян, чабрец - 2 г; Базилик - 2 г; Орегано сухой - 2 г; Кетчуп - 100...
Рецепт итальянского бургера помидоры вяленые - 5 шт.; хлеб белый - 4 куска; говяжий фарш - 500 г; оливки без косточек - 1 горсть;...
Как приготовить фаст-фуд бургер яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; масло подсолнечное - по вкусу; мука - по вкусу;...
Постный бургер Запеченная свекла – 1 шт.; Запеченная морковь – 1 шт.; Домашний кетчуп – 5 ст.л.; Булочки для бургеров...
Рис карнароли 1,5 стак.; Кипяток 800 мл; Белое сухое вино 70 мл; Сыр эмменталь 100 г; Лук репчатый 1...
Бургер Риппер Свежая кинза (кориандр) 10 г; Говядина 420 г; Говяжий жир 180 г; Салат айсберг 2 головки; Помидоры 160...
Стейк бургер Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Рецепт бургера рус Курица (куриная котлета) 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 шт.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Сыр чеддер...
Мис-бургер Для бургеров; белая булка для бургера - 4 шт.; мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая; микс-салат...
Готовим бургер вода - 200 мл; дрожжи свежие - 10 г; соль - 8 г; сахар - 35 г; сливочное масло - 50 г; пшеничная мука...
Бургеры гриль с морковной начинкой #фарш мясной (у меня свинина+говядина (10%) 1 кг; яйцо куриное 2 шт.; Маринад (морская соль, чеснок,...
Бургеры в стиле пиццы Тесто дрожжевое для пиццы — 400 г; Фарш свино-говяжий — 400 г; Моцарелла — 8 Ломтиков; Моцарелла тертая...