Зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму

amyetutho
amyetutho

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 25 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 32 ккал.

Рецепт зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму
Фотография приготовленного рецепта зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму

Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей!

Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт сладких помидоров пальчики оближешь на зиму, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 25 мин
Рецепт на
25 порций
Калорий:
32 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Помидоры зеленые - 3 кг
  • Чеснок - 40 г
  • Петрушка - 40 г
  • Душистый перец - 12 шт.
  • Укроп - 30 г
  • Лавровый лист - 8 шт.

На 1 л жидкости:

  • Соль - 60 г
  • Сахар - 75 г
  • Уксусная эссенция - 0.5 ч.л.

Как приготовить

Чтобы приготовить эту потрясающе вкусную заготовку, нужно:

1. Помидоры помыть, сделать крестообразные разрезы вглубь на две трети.

Чистую петрушку крупно порезать.

Чеснок почистить, нарезать пластинками.

Подготовленные помидоры нафаршировать чесноком и петрушкой.

Распределить по стерильным банкам равномерно соцветия укропа, душистый горошек и лавровый лист.

Заполнить банки помидорами, затем залить кипятком, накрыть крышками и дать им так постоять в течение 20 минут.

Слить жидкость из банок в кастрюлю, довести до кипения и добавить соль и сахар, перемешать до полного растворения кристаллов.

Добавить уксусную эссенцию и сразу снять с огня.

Залить кипящим маринадом помидоры в банках, закатать крышками.

Укутать банки с помидорами в перевернутом виде на 12 часов, после чего перенести на постоянное место хранения (лучше в холод).

Это вкусно!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вяленые помидоры. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму

Для лучшего понимания как приготовить зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
yulyasha
yulyasha

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму суперрр!!!

Людмила Старовойт
Людмила Старовойт

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Ольга Дусаева
Ольга Дусаева

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

seladl
seladl

Amyetutho,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту зеленых помидоров пальчики оближешь с петрушкой на зиму.
Получилась вкуснятина!

dina
dina

Всё круто, всё вкусно, спасибо amyetutho за твои рецепты.))))

ondont1970
ondont1970

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

padedya
padedya

Спасибо большое, за рецепт recipeplus.ru/zagotovki/zelenye-pomidory-po-koreiski! Обязательно приготовлю.

svetlana99
svetlana99

Огромное спс за рецептик!!! =)

imoul
imoul

Огооо спасибо девочки.

Женя Аврутина
Женя Аврутина

Amyetutho, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму по этому простому рецептику.

Рецепт Огурцов на зиму пальчики оближешь без стерилизации Огурцы на зиму пальчики оближешь без стерилизации

Огурцы - 2 кг; Чеснок - 40 г; Хрен - 80 г; Перец чили - 20 г; Вода - 1 л; Уксус - 200 мл; Сахар - 80...

Рецепт Фаршированных зеленых помидоров на зиму Рецепт фаршированных зеленых помидоров на зиму

Зеленые и бурые помидоры 1,8 кг; Чеснок (головка) 1 шт.; Стебель хрена 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Веточки...

Рецепт Зеленых помидоров Пальчики оближешь Как приготовить зеленые помидоры пальчики оближешь

Помидоры зелёные — 3 кг; Луковица — 2-3 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...

Рецепт Помидоров Пальчики оближешь на зиму Помидоры Пальчики оближешь на зиму

Сахар — 1 ст.л. (на лую банку); Соль — 1/3 ст.л. (на лую банку); Красный винный уксус — 1/3 ст.л. (на...

Морковная ботва помидоры на зиму

Помидоры - 1.5 кг; Соль - 40 г; Сахар - 80 г; Уксус - 60 мл; Морковная ботва - 80 г...

Рецепт Зеленых помидоров по-корейски Зеленые помидоры по-корейски

1 кг зеленых помидоров; 1 болгарский перец; 1 стручок острого перца; 50 мл уксуса 9%; 50 мл растительного...

Рецепт Вяленых помидоров в духовке Вяленые помидоры в духовке

Помидор — 1 кг (сорт "Сливки"); Базилик — 1 Пучок; Сахар — 1 ст.л. (по вкусу); Соль — По вкусу; Чеснок...

Рецепт Огурчиков Пальчики на зиму Рецепт огурчиков пальчики на зиму

Огурцы — 5-6 кг; Петрушка — 1 Пучок; Масло подсолнечное — 1,5 стак.; Уксус 9% — 1,5 стак.; Соль — 130...

Рецепт Помидоров по-корейски Помидоры по-корейски

Помидоры 3 кг; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Соль 100 г; Сахар 200 г; Растительное...

Рецепт Сушеных помидоров Готовим сушеные помидоры

Помидоры — 5-7 кг; Соль крупная — 4-6 ст.л....

Рецепт Яблочно-сливового пюре на зиму Яблочно-сливовое пюре на зиму

На две емкости по 250 мл:; Яблоки - 3-4 шт.; Сливы сорта Венгерка - 0,5 кг; Сахар - 100 г; Лимонная кислота...

Рецепт Горлодера с хреном и чесноком на зиму Горлодер с хреном и чесноком на зиму

Помидоры - 2 кг; Корень хрена - 100 г; Чеснок - 100 г; Соль - 60 г...