Морковная ботва помидоры на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 д 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 40 ккал.
Ароматные помидоры дополнят твой гарнир зимой!
Морковная ботва в консервированных помидорах на зиму играет важную роль, обогащая закуску витаминами и даря свой аромат. Помидоры для заготовки следует выбирать среднего размера, спелые но достаточно плотные. Несмотря на то, что в рецепте используется минимум ингредиентов, помидоры получаются настолько вкусными, что невозможно оторваться! Заготовка отлично хранится при комнатной температуре, а также в погребе. Возможно вам будет интересен рецепт огурцов на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Помидоры - 1.5 кг
- Соль - 40 г
- Сахар - 80 г
- Уксус - 60 мл
- Морковная ботва - 80 г
Как приготовить
Помидоры тщательно моем, перебираем. Каждый овощ должен быть не переспевшим, а достаточно плотным, без следов порчи.
В трехлитровую банку на дно выкладываем предварительно вымытую морковную ботву и наполняем помидорами под самое горлышко.
Заливаем кипятком по самые края, накрываем крышкой, оставляем на 20 минут, затем сливаем воду в кастрюлю, повторно кипятим и заливаем помидоры на 20 минут.
Снова сливаем воду в кастрюлю, на этот раз насыпаем в нее соль и сахар, отправляем на огонь, доводим до кипения.
Заливаем кипящим рассолом помидоры, сразу доливаем уксус и герметично закатываем. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем пледом, оставляем на сутки, после чего переносим на постоянное место хранения.
Вкусных вам помидоров!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта морковной ботвы помидоры на зиму
Для лучшего понимания как приготовить морковную ботву помидоры на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Нивня, спасибо большое, за вкусный превкусный морковная ботва помидоры на зиму!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта морковная ботва помидоры на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Посмотрите рецепт зеленых помидоров по-корейски, не пожалеете.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт морковной ботвы помидоры на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Замечательный рецепт! В моей семье любят морковную ботву помидоры на зиму
Спасибо за прекрасную идею
Зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму #Помидоры зеленые - 3 кг; Чеснок - 40 г; Петрушка - 40 г; Душистый перец - 12 шт.; Укроп - 30 г; Лавровый...
Рецепт сладких помидоров пальчики оближешь на зиму На 1 л емкость:; Помидоры - 400-500 г (сорт Сливка); Соль - 0,5 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Уксус 9% - 2 ст.л.;...
Как приготовить фаршированные зеленые помидоры на зиму Зеленые и бурые помидоры 1,8 кг; Чеснок (головка) 1 шт.; Стебель хрена 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Веточки...
Зеленые помидоры Пальчики оближешь Помидоры зелёные — 3 кг; Луковица — 2-3 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...
Сахар — 1 ст.л. (на лую банку); Соль — 1/3 ст.л. (на лую банку); Красный винный уксус — 1/3 ст.л. (на...
Зеленые помидоры по-корейски 1 кг зеленых помидоров; 1 болгарский перец; 1 стручок острого перца; 50 мл уксуса 9%; 50 мл растительного...
Вяленые помидоры в духовке Помидор — 1 кг (сорт "Сливки"); Базилик — 1 Пучок; Сахар — 1 ст.л. (по вкусу); Соль — По вкусу; Чеснок...
Рецепт помидоров по-корейски Помидоры 3 кг; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Соль 100 г; Сахар 200 г; Растительное...
Вяленые помидоры 1 1/2 кг помидоров; 1 ч.л. тимьяна; 1 ч.л. орегано; 1 головка чеснока; крупная соль, перец; 1/2 стак....
Квашеная капуста с грибами в горшочках Грибы 200 шт.; Квашеная капуста 400 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт....
