Запеченный маринованный перец
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 24 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 29 ккал.
Запеченный маринованный перец особенно вкусен с домашним хлебом и домашним йогуртом! Возможно вам будет интересен рецепт маринованного острого перца, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Маринад:
- сок от перцев
- 2 ст.л. яблочного уксуса (8%)
- 0,5 ч.л. соли
- 1,5 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла.
Как приготовить
Перец помыть, просушить, поместить на решетку, под решетку на несколько уровней ниже - противень с водой.
Запекать при 220 градусах, в процессе несколько раз перевернуть.
Готовый перец сложить в пакет, завязать, оставить до остывания.
Остывший очистить от кожи и семян, порезать дольками.
Залить маринадом, добавить порезанный пластинками чеснок.
Поместить перец под легкий гнет и убрать для маринования в холодильник минимум на 1 сутки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перец, маринованный на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Маша, ты сама их придумала рецепт запеченного маринованного перца?
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте маринованного сладкого перца на зиму.
Только что доела запеченный маринованный перец!!! очень вкусно!!!
Маринованный болгарский перец с чесноком Перцы — 600 г (мини); Зелень — 1 Пучок (укроп+петрушка); Чеснок — 6-8 Зубчиков; Сахар — 6 ч.л.; Соль...
Рецепт маринованного сладкого перца на зиму 3 кг перца; 1 стак. сахара; 2 ст.л. соли; 1 стак. качественного растительного масла; 1 стак. 3% столового...
Как приготовить маринованный острый лук к мясу 1 кг красного лука; 2 красных чили; 180 мл красного винного уксуса; 110 г сахара; 30 г соли; 2 палочки...
Маринованный перец на завтра перец зеленый - 5 шт.; чеснок - 1 шт.; уксус - 2 стак.; сахар - 2 ст.л.; соль - 2 ст.л.; лавровый лист...
Бальзамический уксус — 20 мл; Красный сладкий перец — 4 шт.; Черный перец горошек — 7 шт.; Базилик сушеный...
Маринованный лук к шашлыку Лук репчатый - 4-5 крупных головок; Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0,5 ч. ложк...
Перец острый маринованный перец острый 0,3 кг; чеснок; укроп (зонтики); хрен; уксус 70%; соль; сахар; вода...
Рецепт маринованного чеснока чеснок — 500 г; вода — 200 мл; уксус — 70 мл; соль — 1 ч.л.; сахар — 1 ч.л.; душистый перец горошек —...
Готовим маринованный лук лук 650 г; соль 20 г; сахарный песок 20 г; вода 380 г; лавровый лист 1 шт.; перец 1 шт.; уксус 80 мл...
Перец острый маринованный перец острый 0,3 кг; чеснок; укроп (зонтики); хрен; уксус 70%; соль; сахар; вода...
Маринованная цветная капуста на зиму в банках Капуста цветная — 600 г; Помидоры — 400 г; Вода — 1 л; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Уксусная эссенция...