Маринованный лук
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 55 ккал.
у меня лук с огорода который так сказать не успел вырасти. ну или можно специально купить такой сорт лука. Лук получается очень вкусным и хрустящем. Возможно вам будет интересен рецепт маринованного острого перца, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- лук 650 г
- соль 20 г
- сахарный песок 20 г
- вода 380 г
- лавровый лист 1 шт.
- перец 1 шт.
- уксус 80 мл
Как приготовить
Удалить у лука корневую мочку и донце, очистить от чешуи, вымыть. Опустить на 2-3 минуты в кипящую воду (пробланшировать) и быстро остудить холодной водой проточной.
На дно банки положить лавровый лист, сверху плотно уложить лук. Залить горячей водой с сахаром, солью, уксусом. Стерилизовать при температуре 100 градусов банки 0,5 - 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перец, маринованный на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованный лук)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринованного лука
Спасибочки
как раз собралась делать маринованный лук
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить recipeplus.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-kartofel-s-ovoschami.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо, Ева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринованный лук как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ева, спасибо за прекрасный рецепт! маринованный лук всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Опачки!
Теперь братик обрадуется маринованному луку!
Ну и красота маринованный лук!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ева здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маринованного лука я не знаю)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Получилось отменно!
Ева, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маринованного лука.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Это реально наслаждение
Маринованный болгарский перец с чесноком Перцы — 600 г (мини); Зелень — 1 Пучок (укроп+петрушка); Чеснок — 6-8 Зубчиков; Сахар — 6 ч.л.; Соль...
Рецепт маринованного картофеля с овощами картофель - 6 шт.; перец болгарский - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; цукини - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика;...
Как приготовить запеченный маринованный перец #1 кг болгарского перца; чеснок; Маринад:; сок от перцев; 2 ст.л. яблочного уксуса (8%); 0,5 ч.л. соли;...
Маринованный острый лук к мясу 1 кг красного лука; 2 красных чили; 180 мл красного винного уксуса; 110 г сахара; 30 г соли; 2 палочки...
перец зеленый - 5 шт.; чеснок - 1 шт.; уксус - 2 стак.; сахар - 2 ст.л.; соль - 2 ст.л.; лавровый лист...
Маринованный печеный перец Бальзамический уксус — 20 мл; Красный сладкий перец — 4 шт.; Черный перец горошек — 7 шт.; Базилик сушеный...
Маринованный лук к шашлыку Лук репчатый - 4-5 крупных головок; Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0,5 ч. ложк...
Рецепт перца острого маринованного перец острый 0,3 кг; чеснок; укроп (зонтики); хрен; уксус 70%; соль; сахар; вода...
Маринованный чеснок чеснок — 500 г; вода — 200 мл; уксус — 70 мл; соль — 1 ч.л.; сахар — 1 ч.л.; душистый перец горошек —...
Готовим лук маринованный Лук репчатый 800 г; Сахар 50 г; Уксус 9% 70 г; Вода 1 ст; Соль 0.5 ст. л...
Маринованная капуста с чесноком Капуста — 3 кг; Морковь — 3 шт.; Чеснок — 15 Зубчиков; Свекла — 2 шт.; Вода — 1,5 л; Уксус — 3 ст.л.;...
Маринованные вешенки Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...