Маринованный лук к шашлыку
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 45 ккал.
Способ быстрого маринования лука сухим и холодным способом, т. е. без маринада на основе воды. Возможно вам будет интересен рецепт маринованного острого перца, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лук репчатый - 4-5 крупных головок
- Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч. ложки
Как приготовить
Из всех опробованных мной способов приготовления маринованного лука (к шашлыку, мясу, салатам, бутербродам, закускам в лаваше, шаурме и т. д.) мне больше всего нравится быстрый способ по-сухому. Особенно хороши сорта красного и фиолетового лука, хотя чаще готовлю из простого репчатого. Беру в рот кусочек черного хлеба и чищу лук, это помогает от слез.
По желанию в базовый рецепт можно добавить рубленую свежую зелень (зеленое луковое перо, укроп, петрушку), зерновую горчицу, лимонный сок, молотые перцы, клюкву или бруснику. Подготовьте лук, яблочный или виноградный уксус, сахар и соль.
Тонко, но не мелко нашинкуйте лук, обожмите его руками.
Сбрызните лук фруктовым уксусом, добавьте соль, сахар и все перемешайте. Удобно готовить эту закуску в герметичном контейнере или в банке с крышкой, чтобы периодически встряхивать. В течение 15 минут лук даст сок и замаринуется.
Хрустящий, приятный на вкус и даже полезный при употреблении мяса маринованный лук готов!
Особенно в тему маринованный лук к шашлыку из свинины.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перец, маринованный на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринованного лука к шашлыку
Для лучшего понимания как приготовить маринованный лук к шашлыку рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отлична идея!
Сувенир и только!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маринованный лук к шашлыку.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень хороший вариант маринованного лука к шашлыку. Вкусно!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте recipeplus.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-kartofel-s-ovoschami.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить маринованный лук к шашлыку.
О результате напишу позже.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маринованного лука к шашлыку очень аппетитно выглядит!!!
Обязательно приготовлю!
etioloor1975, спасибо!
Это не маринованный лук к шашлыку!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маринованного лука к шашлыку.
etioloor1975, спасибо!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Etioloor1975 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маринованный лук к шашлыку будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Маринованный сладкий перец на зиму 3 кг перца; 1 стак. сахара; 2 ст.л. соли; 1 стак. качественного растительного масла; 1 стак. 3% столового...
Рецепт маринованного картофеля с овощами картофель - 6 шт.; перец болгарский - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; цукини - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика;...
Как приготовить запеченный маринованный перец #1 кг болгарского перца; чеснок; Маринад:; сок от перцев; 2 ст.л. яблочного уксуса (8%); 0,5 ч.л. соли;...
Маринованный острый лук к мясу 1 кг красного лука; 2 красных чили; 180 мл красного винного уксуса; 110 г сахара; 30 г соли; 2 палочки...
перец зеленый - 5 шт.; чеснок - 1 шт.; уксус - 2 стак.; сахар - 2 ст.л.; соль - 2 ст.л.; лавровый лист...
Маринованный печеный перец Бальзамический уксус — 20 мл; Красный сладкий перец — 4 шт.; Черный перец горошек — 7 шт.; Базилик сушеный...
Перец острый маринованный перец острый 0,3 кг; чеснок; укроп (зонтики); хрен; уксус 70%; соль; сахар; вода...
Рецепт маринованного чеснока чеснок — 500 г; вода — 200 мл; уксус — 70 мл; соль — 1 ч.л.; сахар — 1 ч.л.; душистый перец горошек —...
Готовим маринованный лук лук 650 г; соль 20 г; сахарный песок 20 г; вода 380 г; лавровый лист 1 шт.; перец 1 шт.; уксус 80 мл...
Маринованные боровики Полубелый гриб боровик 1 кг; Вода 1 л; Уксусная эссенция 3 ч.л.; Сахарный песок 2 ст.л.; Поваренная соль...
Маринованные кабачки кабачки 2 шт.; чеснок 3 шт.; масло оливковое 3 ст.л.; рисовый уксус 1 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; мед...