Маринованная капуста с чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 23 ккал.
Маринованная капуста с чесноком уже много лет является одной из моих любимейших закусок! Кроме того, здесь присутствуют морковь и свекла, что делает закуску еще более насыщенной витаминами! Возможно вам будет интересен рецепт быстрой маринованной капусты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста — 3 кг
- Морковь — 3 шт.
- Чеснок — 15 Зубчиков
- Свекла — 2 шт.
- Вода — 1,5 л
- Уксус — 3 ст.л.
- Сахар — 6 ст.л.
- Соль — 4 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец горошком — По вкусу
- Гвоздика — По вкусу
Такая закуска особенно актуальна в холодную зимнюю пору, когда наш организм нуждается в большом количестве витаминов. Зная, как приготовить маринованную капуста с чесноком, смело приступайте к делу, ведь готовится капуста всего за два дня. Удачи!
Как приготовить
Капусту промойте и очень тонко нашинкуйте.
Свеклу и морковь промываем, очищаем и трем на крупной терке. Чеснок очищаем и нарезаем дольками.
Теперь перекладываем все овощи (кроме чеснока) в большой тазик, тщательно перемешиваем руками. Раскладываем овощную массу в чистые трехлитровые банки, сверху равномерно распределяем дольки чеснока. Для маринада: кипятим воду с солью и сахаром, вливаем уксус с маслом. Разливаем по банкам маринад. Закрываем банки крышками, ставим их в холодное месте на несколько дней.
Готовую капусту храним в темном прохладном месте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свеклу, маринованную с апельсином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринованной капусты с чесноком
Для лучшего понимания как приготовить маринованную капусту с чесноком рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я недавно как раз делала маринованную капусту с чесноком.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Красиво, вкусно, класс просто!
Somova_92, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт закусочной маринованной капусты за 2 часа, зашла к вам на страницу - теперь ещё и маринованной капусты с чесноком придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за удивительные рецепты!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованную капусту с чесноком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованную капусту с чесноком
Рецепт маринованной капусты с чесноком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках Капуста белокочанная — 1 шт.; Морковь средняя — 1 шт.; Семена сельдерея — ½ ч.л.; Перец черный горошком...
Рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках Капуста цветная — 600 г; Помидоры — 400 г; Вода — 1 л; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Уксусная эссенция...
Как приготовить цветную капусту маринованную по-домашнему Цветная капуста (голова) — 1-1,5 шт.; Перец черный горошком — 3-4 шт.; Гвоздика — 2-3 шт.; Вода — 1 л;...
Закусочная маринованная капуста за 2 часа Капуста белокочанная 2 кг; Свекла 1 шт.; Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт.; Морковь 2 шт.; Соль (с...
Капуста белокочанная 1,5 кг; Морковь 3 шт.; Уксус 9% 4 ст.л.; Соль 3 ст.л....
Капуста острая маринованная Капуста белокачанная — 2,5 кг; Чеснок — 3 Зубчика; Перец чили — По вкусу; Морковь — 3-4 шт.; Вода — 1...
Маринованная капуста Капуста - 2.5 кг; Вода - 1 л; Чеснок - по вкусу; Морковь - 5 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Уксус - 0.5...
Рецепт маринованной черемши черемша 300 г; вода 1 стак.; уксус 9% 4 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л....
Черемша маринованная Черемша - 300 г; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 1,5 ст.л.; Уксус (9-%) - 2 ч.л.; Чеснок - 2 зубчика; Смесь перцев...
Готовим тыкву маринованную 1 кг чищеной тыквы; 450 г лука; 5-6 зубчиков чеснока; 300 мл яблочного уксуса; 1 кг сливы; 2 лаврового...
Черемша маринованная Черемша - 300 г; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 1,5 ст.л.; Уксус (9-%) - 2 ч.л.; Чеснок - 2 зубчика; Смесь перцев...
Маринованный лук лук 650 г; соль 20 г; сахарный песок 20 г; вода 380 г; лавровый лист 1 шт.; перец 1 шт.; уксус 80 мл...