Малиновый джем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 343 ккал.
Об этом рецепте можно ничего не писать. И так все ясно: вкусно, ароматно, красиво! Возможно вам будет интересен рецепт малинового джема с мятой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- малина 1 кг
- сахар 1 кг
Как приготовить
Ягоды засыпать половиной нормы сахара и держать в холодном месте, пока ягоды не пустят сок.
Сок осторожно слить, подогреть и растворить в нем оставшийся сахар.
Довести сок до кипения, кипятить 5 минут и порциями опустить в него ягоды с сахаром.
Варить до готовности (примерно 20 минут). Разложить в банки в горячем виде и пастеризовать при 90 С полулитровые банки - 15 мин, литровые - 22-25 мин
P.S. Я никогда не стерилизую варенье и компоты. Просто укутываю в одеяло до полного остывания. Все получается замечательно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я тоже делала малиновый джем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Gathined! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Gathined, спасибо огромное за рецепт малинового джема!
делаю уже 5-й раз!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Мама сделала малиновый джем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Забираю малиновый джем в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ежевичного джема recipeplus.ru/zagotovki/dzhem/ezhevichny-dzhem.
Gathined, спасибо вам огромное!!!
малиновый джем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепт джема из шелковицы 1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...
Как приготовить джем из кактуса Плоды кактуса — 2 кг; Сахар — 600 г; Пектин — 1 шт. (пакетик); Мускатный орех — 2 шт.; Ванильная палочка...
ежевика - 600 г; сахар - 350 г; лимонная цедра - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.; корица - 1 шт....
Рецепт джема из груш 1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
Джем из дыни 1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры); 1 кг сахара; 200 мл домашнего яблочного сока; лимонный...
