Джем из лимонов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Ароматный, полезный и очень вкусный лимонный джем сварить не так и сложно. Затем его можно использовать при выпечке пирогов и пирожков как начинку, как прослойку в торты, или просто намазать на хлеб. Возможно вам будет интересен рецепт джема, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лимоны — 1 кг
- Сахар — 600-700 г
- Соль — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
Из этого очень простого рецепта вы узнаете? как приготовить джем из лимонов, очень вкусный и ароматный. Благодаря обработке в соленой воде, лимоны не будут горчить в джеме и вы сможете его использовать при приготовлении вкусных десертов. Лимоны доступны в любое время года, так что получить такой прекрасный десерт можно и зимой, и летом.
Как приготовить
Лимоны тщательно очищаем, кожуру можно использовать для приготовления вкусной настойки:)
Закипятим воду с солью и бросаем в нее лимоны минут на 10. Затем лимоны обдаем холодной водой.
Нарезаем лимоны, при этом заодно и выбираем и выбрасываем косточки. Взвесим или померяем стаканом количество лимонной массы и добавим столько же сахара.
Перемешиваем лимоны с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального.
И варим примерно 30-40 минут. Не забываем помешивать!
Чтобы проверить, нужной ли консистенции наш джем, загодя поставим в морозилку блюдце. И затем на холодное блюдце выложим ложку джема. Он быстро остывает и, если консистенция вас устраивает, убираем джем с плиты.
Перекладываем горячим в сухие простерилизованные банки и закатываем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта джема из лимонов
Для лучшего понимания как приготовить джем из лимонов рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Это просто очень вкусно
Спасибо Лысенко, ты меня спасла!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала джем из лимонов-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую джем клубничный приготовить.
Я джем из лимонов ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила джем из лимонов по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Готовила джем из лимонов много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Лысенко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить джем из лимонов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Как приготовить джем из шелковицы 1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...
клюква замороженная - 18 стак.; сахар - 1 стак.; апельсиновый сок - ½ шт.; вода - 1 стак.; корица - 1...
Джем из груш 1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
Готовим джем из дыни 1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры); 1 кг сахара; 200 мл домашнего яблочного сока; лимонный...
Апельсиновая гранита с ягодным джемом Апельсиновый сок 500 мл; Вода 500 мл; Лимон 1 шт.; Сахар 150 г...
Джем из шелковицы 1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...