Сливовый джем

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 668 ккал.

Рецепт сливового джема
Фотография приготовленного рецепта сливового джема

И снова у нас заготовки на зиму. На этот раз будем терзать сливы. Предлагаю сварить из них очень вкусный джем. Безо всякого дополнительного пектина - в сливах его и от природы содержится достаточное количество.

Покупаем свежий чернослив, запасаемся сахаром и банками, вынимаем из шкафа блендер. И вперед:) Возможно вам будет интересен рецепт быстрого сливового джема с цедрой лайма, напишите, что думаете.

Общее время:
150 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
668 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Основа

  • сливы 2 кг
  • сахар 1 килог

Как приготовить

Из слив вынимаем косточки.Укладываем слоями в миску, пересыпая сахаром.

Рецепт сливового джема

Оставляем на 30-60 минут, чтобы сахар подтаял, а сливы пустили сок.

Рецепт сливового джема

Перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на умеренном нагреве около 40 минут.

Рецепт сливового джема

Снимаем с огня и перемалываем блендером до однородного состояния.

Возвращаем на огонь и варим на минимальном нагреве около 20 минут.

Рецепт сливового джема

Разливаем по стерилизованным банкам и накрываем стерилизованными крышками. Закручиваем и переворачиваем на крышку. Оставляем остывать.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовый джем в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
raya
raya

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Нюта Шабайкина
Нюта Шабайкина

Elyilor, спасибо большое, за вкусный превкусный сливовый джем!!!

Бочко Татьяна
Бочко Татьяна

Elyilor, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сливового джема.

podiryakova_79
podiryakova_79

Очень вкусный рецепт сливового джема, буду рада воспользоваться рецептом.

Евгения Абеленцева
Евгения Абеленцева

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сливовом джеме. Посмотрите еще http://recipeplus.ru/zagotovki/dzhem/slivovy-dzhem-na-zimu, надеюсь, что рецепт не разочарует.

rulficow
rulficow

Очень популярно все расписано. Спасибо.

vorobyaninova_73
vorobyaninova_73

Elyilor, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Бузик Джульетта
Бузик Джульетта

Чудненький рецепт)))

rimma74
rimma74

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сливовый джем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

mila74
mila74

Хороший рецептик! :)

asedesa
asedesa

Я делала сливовый джем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

rimma74
rimma74

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Синякова Полли
Синякова Полли

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

incedelse
incedelse

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

evgeniya74
evgeniya74

Спасибо за рецепт, готовила сливовый джем на день рождения сестры
Всем понравилось

sooldadsi1978
sooldadsi1978

Давно хочу попробовать сделать сливовый джем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Рындак Алина
Рындак Алина

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сливовому джему!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Рецепт Бруснично-сливового джем Бруснично-сливовый джем

500 г брусники; 500 г сливы; 750 г сахара....

Рецепт Сливового джема на зиму Рецепт сливового джема на зиму

Сливы — 1 кг; Сахар — 500 г; Желфикс — 25 г...

Рецепт Джема апельсинового Как приготовить джем апельсиновый

апельсин - 4 шт.; лимоны - ½ шт.; вода - 700 мл; сахар - 1190 г...

Рецепт Джема из шелковицы Джем из шелковицы

1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...

Джем из лимонов

Лимоны — 1 кг; Сахар — 600-700 г; Соль — 1 ст.л.; Вода — 1 л...

Рецепт Джема из алычи Джем из алычи

Алыча желтая — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 200 мл...

Рецепт Джема из груши Джем из груши

Груши — 1 кг; Сахар — 500 г; Ваниль — 1 Щепотка...

Рецепт Джема из груш Рецепт джема из груш

1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...

Рецепт Джема из дыни Джем из дыни

1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры); 1 кг сахара; 200 мл домашнего яблочного сока; лимонный...

Рецепт Джема Готовим джем

сахар - 1 кг...

Рецепт Маршмеллоу с шоколадом и вишневым джемом Маршмеллоу с шоколадом и вишневым джемом

шоколад черный горький 75% - 120 г; маршмеллоу мини - 170 г; сливочное масло - 30 г; вишневый джем ТМ...

Рецепт Яблочного джема с малиной Яблочный джем с малиной

Яблоки 1 кг; Малина 1 кг; Сахар 1 кг...