Джем из груши

telpee1984
telpee1984

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 100 ккал.

Рецепт джема из груши
Фотография приготовленного рецепта джема из груши

Джем из груши я готовлю из маленьких плотных грушек. Мне нравится его нежный вкус на тостах с утренним кофе. Варится он просто и не требует дополнительных ингредиентов, помимо сахара и ванили. Возможно вам будет интересен рецепт джема, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
100 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Груши — 1 кг
  • Сахар — 500 г
  • Ваниль — 1 Щепотка

Как приготовить

Джем из груши выходит густым, насыщенным, с тонким запахом ванили. Я его использую не только на сладкое, но иногда экспериментирую и создаю соусы для разных мясных блюд и блюд из курицы. В сезон груш советую наварить такого джема и в качестве милого подарка своим близким. Итак, как сделать джем из груш? 1. Груши промойте, удалите плодоножки и семенные коробочки. Кожуру срежьте. Кожицу, конечно, можно и оставить, но я обычно срезаю.

Груши пропустите через мясорубку или порубите блендером до однородной кашицы. 3. В грушевую массу добавьте сахар и дайте часок настояться. 4. Через час поставьте кастрюлю с грушево-сахарной кашицей на медленный огонь, добавьте щепотку ванили и, помешивая, варите до готовности. После закипания огонь можете увеличить. Главное - не забывайте периодически помешивать! Готовность джема можно проверить так: на блюдечко капните джема. Если при остывании он загустеет, значит, готов! 5. Готовый джем отставьте в сторону, пусть он постоит и пенка растворится. Затем перелейте в простерилизованные банки и закатайте. Приятного аппетита! Джем из груши храните так же, как остальные заготовки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта джема из груши

Для лучшего понимания как приготовить джем из груши рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Афанасенко Люда
Афанасенко Люда

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ulomom1978
ulomom1978

Вкус джема из груши просто потрясающий!
Будем повторять.

gala
gala

Класс!
Приготовила джем из груши, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Нагибина Томара
Нагибина Томара

Джем из груши просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ужик Инна
Ужик Инна

Я сделаю его на Новый год!

domit
domit

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное telpee1984 за прекрасный рецепт!

aciano
aciano

Можно похвастаюсь? Сделала джем из малины - так здорово!

galya
galya

Уверена маме понравится
все любители джема из груши оценили!

Бардак Аида
Бардак Аида

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Рецепт Джема из крыжовника Джем из крыжовника

Крыжовник — 1 кг; Сахар — 600-800 г (Смотря насколько сладкая ягода)...

Рецепт Джема апельсинового Рецепт джема апельсинового

апельсин - 4 шт.; лимоны - ½ шт.; вода - 700 мл; сахар - 1190 г...

Рецепт Джема из шелковицы Как приготовить джем из шелковицы

1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...

Рецепт Джема клубничного Джем клубничный

Клубника 200 г; Сахар 1 ст; Ванильный сахар 1 щеп; Желатин 1 ст.л....

Джем из лимонов

Лимоны — 1 кг; Сахар — 600-700 г; Соль — 1 ст.л.; Вода — 1 л...

Рецепт Джема из малины Джем из малины

1 кг малины; 1,5 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 1-2 ст.л. сахарной пудры; 400 мл воды...

Рецепт Сливового джема Сливовый джем

Основа; сливы 2 кг; сахар 1 килог...

Рецепт Яблочного джема Рецепт яблочного джема

Яблоки — 1 кг; Сахар — 500 г; Вода — 0,5 стак....

Рецепт Джема из груш Джем из груш

1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...

Рецепт Джема из дыни Готовим джем из дыни

1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры); 1 кг сахара; 200 мл домашнего яблочного сока; лимонный...

Рецепт Джема из груш Джем из груш

1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...

Рецепт Апельсиновой граниты с ягодным джемом Апельсиновая гранита с ягодным джемом

Апельсиновый сок 500 мл; Вода 500 мл; Лимон 1 шт.; Сахар 150 г...