Черносмородиновый джем по-болгарски
Простой рецепт болгарской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал.
Ингредиенты
- 1 кг черной смородины
- 2 кг сахара
- 3 стак. воды
- 1 ч.л. яблочного уксуса.
Как приготовить
Смородину вымыть, отделить ягоды от кисточек.
Сварить густой сироп, засыпать ягоды и варить на сильном огне, пока капля, налитая на блюдечко, не перестанет расплываться.
Добавить яблочный уксус, проварить джем еще 3-4 минуты.
Снять с огня, выдержать 8-10 минут и переложить в стеклянные банки - оч вкусный рецепт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать черносмородиновый джем по-болгарски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по черносмородиновому джему по-болгарски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я недавно как раз делала черносмородиновый джем по-болгарски.
При случае, попробуйте приготовить рецепт джема из кактуса. Реально, очень вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
illiss, спасибо большое!!!)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала черносмородиновый джем по-болгарски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень интересный рецепт черносмородинового джема по-болгарски, сегодня обязательно попробую приготовить.
Illiss, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Illiss! Спасибо за рецепт!
черносмородиновый джем по-болгарски готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецепт джема из шелковицы 1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...
Как приготовить клюквенный джем клюква замороженная - 18 стак.; сахар - 1 стак.; апельсиновый сок - ½ шт.; вода - 1 стак.; корица - 1...
Джем из кактуса Плоды кактуса — 2 кг; Сахар — 600 г; Пектин — 1 шт. (пакетик); Мускатный орех — 2 шт.; Ванильная палочка...
Лимоны — 1 кг; Сахар — 600-700 г; Соль — 1 ст.л.; Вода — 1 л...
Джем из груш 1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
Готовим джем из дыни 1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры); 1 кг сахара; 200 мл домашнего яблочного сока; лимонный...
Джем из красного базилика Выход - примерно 0,25-0,3 л:; Базилик красный - 1 пучок (10-15 г); Сахар - 2 стак.; Вода теплая - 1 стак.;...
Тыквенно-анисовый джем с апельсином Тыква (мускатная) 500 г; Апельсин 2 шт.; Сахар (демерар) 300 г; Корица 1 палочка; Анис 1 звездочка...