Тыквенно-анисовый джем с апельсином
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 420 ккал.
Ингредиенты
- Тыква (мускатная) 500 г
- Апельсин 2 шт.
- Сахар (демерар) 300 г
- Корица 1 палочка
- Анис 1 звездочка
В канун Дня всех святых специально для Woman s Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.
Как приготовить
В канун Дня всех святых челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.
Тыкву запечь и переработать в пюре.
С апельсина снять цедру, разрезать пополам и острым ножом выбрать цитрусовое филе.
Сок собрать.
Смешать пюре из тыквы, разделанный апельсин, добавить сахар и поставить на медленный огонь.
Когда масса начнет тихонько закипать и булькать, положить анис и корицу - уварить джем до полного растворения сахара и загустения.
Из готового джема анис и корицу удалить.
Джем разложить по стерильным емкостям, при желании хранить в холодильнике или закатать под ключ.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тыквенно-анисового джем с апельсином
Для лучшего понимания как приготовить тыквенно-анисового джем с апельсином рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тыквенно-анисового джем с апельсином!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
рябиновый джем - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Сегодня приготовила тыквенно-анисового джем с апельсином!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тыквенно-анисового джем с апельсином)))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
ОЧ вкусно получилось)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Офигенно вкусно получается тыквенно-анисового джем с апельсином и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Тыквенный джем с апельсином апельсиновая цедра - 1 шт.; корица - 1 шт.; бадьян - 2 звездочки; гвоздика - 5 шт....
Как приготовить джем из крыжовника Крыжовник — 1 кг; Сахар — 600-800 г (Смотря насколько сладкая ягода)...
Клюквенный джем клюква замороженная - 18 стак.; сахар - 1 стак.; апельсиновый сок - ½ шт.; вода - 1 стак.; корица - 1...
сахар - 2300 г; лайм - 2 шт.; вода - 500 мл; морошка - 3 кг...
Рябиновый джем 1 кг рябины, прихваченной морозом; 1,5 кг сахара; 300 г воды; 100 г бренди - по желанию....
Джем из малины 1 кг малины; 1,5 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 1-2 ст.л. сахарной пудры; 400 мл воды...
Черносмородиновый джем по-болгарски 1 кг черной смородины; 2 кг сахара; 3 стак. воды; 1 ч.л. яблочного уксуса....
Джем из хурмы 1 кг хурмы (очищенной от косточек) - желательно сорт Королек; 0,6 кг сахара; 1 небольшой лимон; 50 мл...