Джем из морошки

Koteno4ek648
Koteno4ek648

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал.

Рецепт джема из морошки
Фотография приготовленного рецепта джема из морошки

Морошка самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный. Возможно вам будет интересен рецепт черничного джема, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
172 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • сахар - 2300 г
  • лайм - 2 шт.
  • вода - 500 мл
  • морошка - 3 кг

Как приготовить

Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.

Рецепт джема из морошки

С лаймов снять цедру и отжать сок.

Рецепт джема из морошки

В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.

Рецепт джема из морошки

Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.

Рецепт джема из морошки

Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.

Рецепт джема из морошки

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
edsiglemy1970
edsiglemy1970

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

aritoresi
aritoresi

За рецепт спасибо

Зинка Свидлова
Зинка Свидлова

Очень круто получилось!

lesya94
lesya94

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

Прикольно, вот чего-чего, а джем из малины я не готовила) надо попробовать.

galka
galka

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Ивашко Александра
Ивашко Александра

Koteno4ek648, это просто волшебный рецепт джема из морошки!

Варагина Ника
Варагина Ника

Сделала по вашему рецепту джем из морошки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Нюта Шабайкина
Нюта Шабайкина

Спасибо, буду попробовать)))

vasilina87
vasilina87

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

nyutka94
nyutka94

Класс!
Приготовила джем из морошки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

teana1995
teana1995

Спасибо, Koteno4ek648, очень вкусно!

yateracai2003
yateracai2003

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

teriortal
teriortal

Приготовила джем из морошки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

diana99
diana99

Спасибо за шедевры!!!

Понкратова Саша
Понкратова Саша

Супер задумка - буду заглядывать!

Зина Байдалина
Зина Байдалина

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что джем из морошки превзойдет все ожидания.

Рецепт Джема из крыжовника Джем из крыжовника

Крыжовник — 1 кг; Сахар — 600-800 г (Смотря насколько сладкая ягода)...

Рецепт Джема апельсинового Рецепт джема апельсинового

апельсин - 4 шт.; лимоны - ½ шт.; вода - 700 мл; сахар - 1190 г...

Рецепт Джема в хлебопечке Как приготовить джем в хлебопечке

Сахар - 100 г; Лимоны - 0.5 шт.; Яблоки - 500 г...

Рецепт Джема из шелковицы Джем из шелковицы

1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...

Джем клубничный

Клубника 200 г; Сахар 1 ст; Ванильный сахар 1 щеп; Желатин 1 ст.л....

Рецепт Клюквенного джема Клюквенный джем

клюква замороженная - 18 стак.; сахар - 1 стак.; апельсиновый сок - ½ шт.; вода - 1 стак.; корица - 1...

Рецепт Джема из лимонов Джем из лимонов

Лимоны — 1 кг; Сахар — 600-700 г; Соль — 1 ст.л.; Вода — 1 л...

Рецепт Джема из малины Рецепт джема из малины

1 кг малины; 1,5 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 1-2 ст.л. сахарной пудры; 400 мл воды...

Рецепт Яблочного джема Яблочный джем

Яблоки — 1 кг; Сахар — 500 г; Вода — 0,5 стак....

Рецепт Джема из груши Готовим джем из груши

Груши — 1 кг; Сахар — 500 г; Ваниль — 1 Щепотка...

Рецепт Запеченной тыквы акорн с джемом из зеленых помидоров и перцев халапеньо Запеченная тыква акорн с джемом из зеленых помидоров и перцев халапеньо

Тыква акорн 2 шт.; Джем из зеленых помидоров 1/2 стак....

Рецепт Джема из клубники Джем из клубники

1 кг клубники; 800 г сахара...