Джем из морошки
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал.
Морошка самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный. Возможно вам будет интересен рецепт черничного джема, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сахар - 2300 г
- лайм - 2 шт.
- вода - 500 мл
- морошка - 3 кг
Как приготовить
Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.
С лаймов снять цедру и отжать сок.
В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.
Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.
Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
За рецепт спасибо
Очень круто получилось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Прикольно, вот чего-чего, а джем из малины я не готовила) надо попробовать.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Koteno4ek648, это просто волшебный рецепт джема из морошки!
Сделала по вашему рецепту джем из морошки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Класс!
Приготовила джем из морошки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо, Koteno4ek648, очень вкусно!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Приготовила джем из морошки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за шедевры!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что джем из морошки превзойдет все ожидания.
Джем из шелковицы 1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...
Клубника 200 г; Сахар 1 ст; Ванильный сахар 1 щеп; Желатин 1 ст.л....
Клюквенный джем клюква замороженная - 18 стак.; сахар - 1 стак.; апельсиновый сок - ½ шт.; вода - 1 стак.; корица - 1...
Рецепт джема из малины 1 кг малины; 1,5 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 1-2 ст.л. сахарной пудры; 400 мл воды...
Запеченная тыква акорн с джемом из зеленых помидоров и перцев халапеньо Тыква акорн 2 шт.; Джем из зеленых помидоров 1/2 стак....
