Аджика из томатной пасты
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 78 ккал.
Аджика из томатной пасты получается просто замечательной. Этот ингредиент делает процесс приготовления более простым, не таким хлопотным. Если в аджику добавить немного слив, то ее вкус преобразится. Возможно вам будет интересен рецепт аджики, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Слива — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Чеснок — 1 шт.
- Перец красный — 3 шт. (жгучий)
- Сахар — й стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Томатная паста — 500 мл
- Уксус — 1 ч.л.
Если вам любопытно, как приготовить аджику из томатной пасты, то этот рецепт поведает вам, как это сделать наилучшим образом. Вы можете хранить готовую аджику в холодильнике, а можете закатать ее в стерилизованные банки. Тогда вы сможете наслаждаться эти соусом на протяжении всего года.
Как приготовить
Болгарский перец (можно использовать плоды разных цветов) вымойте и очистите от семян, разрезав каждый перчик на несколько частей. Прокрутите перец через мясорубку. Также можно использовать для измельчения блендер.
Сливы вымойте, каждый плод разломите на две части. Удалите у слив косточки. Лучше, если вы будете использовать недозревшие плоды и ни в коем случае не перезревшие, мягкие. Измельчите сливы тем же путем, что и болгарский перец.
Чесночок очистите от шелухи. Острый перчик вымойте и обсушите. Перекрутите ингредиенты в мясорубке или измельчите их острым ножом. Если хотите, чтобы аджика получилась более острой, то не очищайте жгучий перец от семян. Добавьте подготовленные ингредиенты вместе с томатной пастой к измельченным сливам и перцу.
Переложите все ингредиенты в кастрюльку подходящего размера, поставьте ее на плиту. Добавьте в кастрюлю сахар и соль, уменьшите огонь до минимума и варите с закрытой крышкой около получаса. В самом конце приготовления добавьте уксус и все тщательно перемешайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику грузинскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта аджики из томатной пасты
Для лучшего понимания как приготовить аджику из томатной пасты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить аджику из томатной пасты только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант аджики из томатной пасты ещё не пробовала:D
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рецепт отличный!
делаю аджику из томатной пасты регулярно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала аджику из томатной пасты!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант аджики из томатной пасты
Думаю приготовить http://recipeplus.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-myagkaya, кто-нибудь пробовал?
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень вкусно! Люблю аджику из томатной пасты!
Обязательно приготовлю!
inna, спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила аджику из томатной пасты по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Inna, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
По совету коллеги приготовила этот аджику из томатной пасты.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Аджика из помидоров Помидоры — 3 кг; Перец сладкий красный — 1,5 кг; Перец острый — 250-500 г; Чеснок — 200 г; Кориандр —...
Рецепт аджики кавказской перец горький 1 кг; чеснок 300 г; хмели-сунели 100 г; кориандр молотый 50 г; соль 200 г...
Как приготовить аджику с яблоками 2 кг помидоров; 1 кг красного болгарского перца; 0,5 кг яблок (желательно кислых); 0,5 кг моркови; 250...
Аджика бабушкина томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...
Соль 1 ст.л.; Перец чили 2 шт.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 0 л; Сахар 100 г; Слива 1 кг...
Аджика домашняя 3-3,5 кг помидоров; 400 г моркови; 300-400 г яблок кислых; 500 г лука репчатого; 3 крупные головки чеснока...
Аджика с кинзой помидор — 3 шт.; чеснок; перец чили — 3 шт.; кинза; паприка; перец кайенский; сахар — 13 г; масло растительное;...
Рецепт зеленой аджики Перец болгарский зелёный - 0.5 кг; Перец острый - 1 шт.; Чеснок - 50 г; Сахар - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ст.л.;...
Аджика на зиму 2,5 кг помидоров (желательно чуть переспелые); 1 кг яблок (лучше "Антоновка"); 1 кг моркови; 1 кг перца...
Готовим аджику мягкую Помидоры - 2,5 кг; Морковь - 0,5 кг; Перец болгарский - 0,5 кг; Перец жгучий - 3 шт.; Чеснок - 150 гр;...
Курица в духовке с аджикой Курица — 2 шт. (небольшие); Лимон — 0,5-1 шт.; Аджика острая — 2-3 ст.л.; Масло растительное — По вкусу;...
Аджика без помидоров на зиму Перец болгарский — 1,5 кг; Перец горький — 400 г; Чеснок — 300 г; Уксус — 2 ст.л.; Кориандр — 1 ст.л....