Аджика кавказская

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.

Рецепт аджики кавказской
Фотография приготовленного рецепта аджики кавказской

Неимоверный вкус! Стоит попробовать! Подходит как к мясу, так и к птице и даже к первым блюдам. Намазывать стоит на хлеб тоооненьким слоем) Нет, я не жадина, просто предупреждаю, так как она кусается) Возможно вам будет интересен рецепт аджики, напишите, что думаете.

Общее время:
4 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
196 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • перец горький 1 кг
  • чеснок 300 г
  • хмели-сунели 100 г
  • кориандр молотый 50 г
  • соль 200 г

Как приготовить

Горький перец очистить от верхушки и семян, замочить на 1 час.

Пропустить через мясорубку перец и чеснок. (2-3 раза)

Полученную массу смешать со специями, хорошо перемешивая, постепенно (!) добавлять соль.

Сложить в стерилизованные банки, поставить холодильник. Дать настояться примерно 2-3 дня. Приятного аппетита!)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику кавказскую на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
tanya
tanya

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Катарина Карпусь
Катарина Карпусь

Уже делала два раза получается обалденно.

Василина Наталья
Василина Наталья

АААААА как вкусно глядя на аджику кавказскую слюнки потекли ручьем!!:D

rybalkina_96
rybalkina_96

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

comonomyo1979
comonomyo1979

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, аджика кавказская суперрр!!!

galya71
galya71

Спасибо за аджику кавказскую и красивое оформление!

Маргарита Байдак
Маргарита Байдак

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

elintow
elintow

Приготовила!!!
liza83, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

gala
gala

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

dyeniyels_95
dyeniyels_95

Liza83, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт аджики кавказской.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

Liza83, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

yemma95
yemma95

Это мой самый любимый рецепт аджики кавказской, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Мушаева Галя
Мушаева Галя

Сегодня приготовила аджику кавказскую,очень вкусно!
liza83 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Рецепт Аджики кавказской, классической Аджика кавказская, классическая

перец сладкий - 1; чеснок - 300 г; соль - 3; сахар - 1 г; уксус столовый - 9 мл...

Рецепт Аджики из петрушки Рецепт аджики из петрушки

Петрушка — 250 г; Укроп — 100 г; Болгарский перец — 500 г; Перец горький — 4 шт.; Чеснок — 200 г; Уксус...

Рецепт Аджики грузинской Как приготовить аджику грузинскую

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Красный стручковый перец 200 г; Чеснок 1 головка; Сушеный базилик 2...

Рецепт Кабачковой аджики Кабачковая аджика

8 кг кабачков; 500 г моркови; 200 г очищенного чеснока; 200 г сахара; 200 мл уксуса; 120 мл растительного...

Кавказская аджика

перец жгучий красный - 500 г; чеснок - 220 г; кинза свежая - 250 г; грецкие орехи - 100 г; хмели-сунели...

Рецепт Аджики на закатку Аджика на закатку

Слива — 2 кг; Болгарский перец — 4 шт.; Помидоры — 5 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Острый красный перец...

Рецепт Аджики со сливой Аджика со сливой

Соль 1 ст.л.; Перец чили 2 шт.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 0 л; Сахар 100 г; Слива 1 кг...

Рецепт Аджики с кинзой Рецепт аджики с кинзой

помидор — 3 шт.; чеснок; перец чили — 3 шт.; кинза; паприка; перец кайенский; сахар — 13 г; масло растительное;...

Рецепт Аджики сладкой Аджика сладкая

Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...

Рецепт Зеленой аджики Готовим зеленую аджику

Перец болгарский зелёный - 0.5 кг; Перец острый - 1 шт.; Чеснок - 50 г; Сахар - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ст.л.;...

Рецепт Аджики домашней Аджика домашняя

3-3,5 кг помидоров; 400 г моркови; 300-400 г яблок кислых; 500 г лука репчатого; 3 крупные головки чеснока...

Рецепт Запеченной курицы с аджикой и лимоном Запеченная курица с аджикой и лимоном

100 г сливочного масла; 1 ч.л. красной абхазской аджики; 1 курица весом 1,5 кг; 3 лимона; 5-6 веточек...