Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 68 ккал.
Замечательный рецепт популярной зимней закуски, приготовленной исключительно из болгарского перца, чеснока и специй. Важно отметить, что здесь отсутствуют помидоры, тем не менее получается вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт аджики кавказской на зиму, напишите, что думаете.
Приготовим аджику без помидоров на зиму в домашних условиях. Закуска готовится из необычного набора ингредиентов в том плане, что здесь отсутствуют томаты. Готовую аджику храните в стеклянных баночках, обязательно в прохладном месте, к примеру в погребе или кладовке. Удачи!
Тщательно промойте овощи. Болгарский перец разрежьте, удалите у него семена с плодоножками. Прокрутите через мясорубку: перец болгарский и острый, очищенный чеснок и все специи.
Переложите аджику в кастрюлю. Установите емкость на медленный огонь. Влейте уксус, добавьте соль. Доведите массу до кипения, помешивая. Затем снимите аджику с огня.
Разлейте аджику по чистым стеклянным банкам. Банки закройте крышками. Когда остынет, храните закуску в прохладном месте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику с морковью на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить аджику без помидоров на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Просто замечательно…
Сейчас пойду готовить)))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Приготовила!!!
nadya99, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Nadya99, отличный рецепт аджики без помидоров на зиму, все ингредиенты любимые.
Спасибо, очень понравилось оформление аджики без помидоров на зиму!
Нашла рецепт аджики из помидоров и перца с чесноком, понравилось. Что думаете?
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Приготовила вкусно
Перец горький (чили) — 400 г; Чеснок — 300 г; Болгарский перец — 1 кг; Помидор — 1 кг; Соль — 2 ст.л.;...
Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 0.5 кг; Морковь — 300 г; Яблоки — 300 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Острый...
Помидоры — 1,5 кг; Перец блгарский — 4-5 шт.; Перец острый — По вкусу; Чеснок — 5-7 Зубчиков; Лук — 2-3...
Кабачки — 3 кг; Морковь — 500 г; Перец сладкий — 500 г; Чеснок — 10 Зубчиков; Помидоры — 1,5 кг; Красный...
Помидоры — 1 кг; Болгарский перец — 1 кг; Хрен — 100 г; Черный молотый перец — 1 ч.л.; Красный молотый...
Сливы — 2 кг; Чеснок — 200 г; Сахар — 200 г; Перец чили — 3-4 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Соль — 2...
Перец жгучий — 500 г; Чеснок — 300 г; Помидор — 900 г; Перец болгарский — 700 г; Соль — 1 ст.л.; Сахар...
Перец сладкий красный — 2 кг (ингредиенты на 4 пол-лые банки); Перец горький стручковый — 6 шт.; Головки...
Помидоры — 3 кг; Перец сладкий красный — 1,5 кг; Перец острый — 250-500 г; Чеснок — 200 г; Кориандр —...
2,5 кг помидоров (желательно чуть переспелые); 1 кг яблок (лучше "Антоновка"); 1 кг моркови; 1 кг перца...
Слива — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 1 шт.; Перец красный — 3 шт. (жгучий); Сахар — й стак.;...
помидоры свежие 2 кг; перец болгарский 1 кг; перец острый 150 г; чеснок 200 г; уксус 120 мл; соль 2 ст.л.;...