Заварные эклеры со сливочным кремом

ureastuge
ureastuge

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 216 ккал.

Рецепт заварных эклеров со сливочным кремом
Фотография приготовленного рецепта заварных эклеров со сливочным кремом
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
11 порций
Калорий:
216 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #мука 150 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйца 4 шт.
  • молоко 1 стак.
  • соль 1 щепотка

для крема:

  • яйца 2 шт.
  • молоко 1,5 стак.
  • сахар 1 стак.
  • масло сливочное 2 ч.л.
  • мука 2 ч.л.
  • ванилин 1 ч.л.

Как приготовить

Для того чтобы приготовить заварное тесто необходимо, нагреть молоко и растопить в нем масло, присоединить заранее просеянную муку, посолить. Все ингредиенты перемешать, убрать с огня и поочередно ввести яйца.

Заготовку хорошо пробить с помощью блендера. Готовое тесто с помощью обычной ложки, или используя кондитерский мешок отсадить на противень, промазанный маслом или застеленный пергаментом.

Выпекать эклеры при 180 градусах, в течение 20 - 25 минут. Для приготовления крема необходимо, смешать все подготовленные компоненты до однородной консистенции.

Миску с заготовкой поместить в микроволновую печь и на максимальной мощности разогревать 5 минут. Каждую минуту крем тщательно взбивать. Остывшие эклеры начинить кремом и полить растопленным шоколадом. Заварные эклеры со сливочным кремом можно подавать к чаю.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры с кокосовым кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lachkova_84
lachkova_84

Очень вкусно и главное просто.
заварные эклеры со сливочным кремом получается ням-ням.

Суслина Евгения
Суслина Евгения

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Зоя Кирилова
Зоя Кирилова

Спасибо, ureastuge за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

erounedit
erounedit

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

esedi
esedi

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Кошко Алла
Кошко Алла

Ureastuge!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Зоя Кирилова
Зоя Кирилова

А я всегда готовлю с ureastuge и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

giono1970
giono1970

Мне очень понравился рецептик recipeplus.ru/vypechka/yeklery/yeklery-s-maslyanym-kremom, хочу поделиться с вами.

Рамилевна Мирослава
Рамилевна Мирослава

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Абеленцева София
Абеленцева София

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Рецепт Закусочных томатных эклеров с кремом из моцареллы Закусочные томатные эклеры с кремом из моцареллы

сок томатный - 250 мл; помидорки-черри - 200 г; сыр моцарелла - 200 г; масло сливочное - 100 г; оливковое...

Рецепт Заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом Рецепт заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

молоко - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; мука - 1 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 4 шт.; клубника - по...

Рецепт Эклеров с заварным кремом и шоколадом Как приготовить эклеры с заварным кремом и шоколадом

масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; вода - 1 шт.; мука - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар -...

Рецепт Эклеров с бананово-йогуртовым кремом Эклеры с бананово-йогуртовым кремом

вода - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; мука - 2 шт.; апельсиновый сок - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; картофельный крахмал...

Эклеры со сливочно-сметанным кремом

для теста; Мука пшеничная в/с 1 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 125 г; Соль...

Рецепт Овсяных эклеров с творожным кремом Овсяные эклеры с творожным кремом

вода - 150 г; масло сливочное - 30 г; соль - 1; яйцо - 2 шт.; яичные белки - 1 шт.; творог - 100 г; молоко...

Рецепт Эклеров со сливочным кремом Эклеры со сливочным кремом

Сливочное масло 100 г; Соль 1/4 чайной ложки; Пшеничная мука 220 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне...

Рецепт Эклеров с творожным кремом Рецепт эклеров с творожным кремом

яйцо - 4 шт.; вода - 1 стак.; масло сливочное - 70 ч.л.; мука - 1 стак.; творог - 500 банок; сливки -...

Рецепт Эклеров с заварным кремом Эклеры с заварным кремом

1.5 стак. воды (375 мл); 80 г маргарина или сливочного масла; 0.5 ч.л. соли; 1.5 стак. муки (225 г);...

Рецепт Эклеров с масляным кремом Готовим эклеры с масляным кремом

вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; масло сливочное 295 г; сахар 1 щепотка; мука 200 г; яйца куриные...

Рецепт Эклеров из картофеля Эклеры из картофеля

соль - 1; сахар - 1 г; яйцо - 3 шт....

Рецепт Закусочных эклеров с куриным паштетом Закусочные эклеры с куриным паштетом

Ингредиенты основные; Куриное филе 500 г; Вода 500 мл; Сыр 50 г; Сливочное масло 4 ст.л.; Майонез 3 ст.л.;...