Эклеры с бананово-йогуртовым кремом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 441 ккал.
Ингредиенты
- вода - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 2 шт.
- апельсиновый сок - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- йогурт - 500 мл
- бананы - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- яйцо - 8 шт.
- шоколад - по вкусу
Как приготовить
Готовим эклеры: масло, воду и соль доводим до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, пока тесто не будет отходить от стенок. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Противень смазываем маслом и вылаживаем чайной ложкой тесто. Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
Готовим крем: В кастрюльке смешать апельсиновую цедру (натертую на мелкую терку), сок, сахар и крахмал. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть. Добавить бананы (размельченные в блендере) и йогурт. Убрать в холодильник на 2 часа. Взбить яичные белки с 4 ст. ложками сахара в устойчивую пену, добавить в крем и убрать в холодильник еще на час. Готовые эклеры наполнить кремом. Шприцом или сделать надрезы и крем положить ложкой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры с кокосовым кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Впервые в жизни замахнулась на эклеры с бананово-йогуртовым кремом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень вкусно и главное просто.
эклеры с бананово-йогуртовым кремом получается ням-ням.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, эклеры с бананово-йогуртовым кремом сказка!
Я эклеры с бананово-йогуртовым кремом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сделала эклеры с бананово-йогуртовым кремом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт эклеров с бананово-йогуртовым кремом, он мне пригодился.
При случае, воспроизведу recipeplus.ru/vypechka/yeklery/yeklery-s-maslyanym-kremom.
Спасибо еще раз ,Лилия, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю эклеры с бананово-йогуртовым кремом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от эклеров с бананово-йогуртовым кремом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вот это ДААААА!!!
Вкусно как у мамы!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Здравствуйте Лилия!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Закусочные томатные эклеры с кремом из моцареллы сок томатный - 250 мл; помидорки-черри - 200 г; сыр моцарелла - 200 г; масло сливочное - 100 г; оливковое...
Рецепт эклеров с шоколадным кремом, карамелью и миндалем пшеничная мука - 180 г; масло сливочное - 100 г; яйцо - 4 щепотки; вода - 250 мл; сахар - 1 ч.л.; соль...
Как приготовить эклеры с заварным кремом и шоколадом масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; вода - 1 шт.; мука - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар -...
Заварные эклеры со сливочным кремом #мука 150 г; масло сливочное 100 г; яйца 4 шт.; молоко 1 стак.; соль 1 щепотка; для крема:; яйца 2 шт.;...
для теста; Мука пшеничная в/с 1 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 125 г; Соль...
Овсяные эклеры с творожным кремом вода - 150 г; масло сливочное - 30 г; соль - 1; яйцо - 2 шт.; яичные белки - 1 шт.; творог - 100 г; молоко...
Эклеры со сливочным кремом Сливочное масло 100 г; Соль 1/4 чайной ложки; Пшеничная мука 220 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне...
Рецепт эклеров с творожным кремом яйцо - 4 шт.; вода - 1 стак.; масло сливочное - 70 ч.л.; мука - 1 стак.; творог - 500 банок; сливки -...
Эклеры с заварным кремом 1.5 стак. воды (375 мл); 80 г маргарина или сливочного масла; 0.5 ч.л. соли; 1.5 стак. муки (225 г);...
Готовим эклеры с масляным кремом вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; масло сливочное 295 г; сахар 1 щепотка; мука 200 г; яйца куриные...
Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом молоко - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; мука - 1 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 4 шт.; клубника - по...
Профитроли с шоколадом молоко — 625 мл; масло сливочное — 175 г; мука — 200 г; яйцо — 9 шт.; вода — 125 мл; сахар — 75 г; крахмал...