Эклеры с заварным кремом и шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 223 ккал.
Выглядят эти эклеры не хуже чем из магазина. Но они приготовлены своими руками. Это не так уж и сложно. Возможно вам будет интересен рецепт эклеров с кокосовым кремом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- яйца куриные - 4 шт.
- вода - 1 шт.
- мука - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 г
- шоколад - по вкусу
Как приготовить
Растопить сливочное масло
В масло влить в воду, добавить соль и довести до кипения. Затем всыпать всю муки и перемешать, пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Снять с огня.
Тесто немного остудить и добавить по одному все яйца, хорошо перемешивая, что бы получилась гладкая масса.
Противень смазать маслом. Заполнить кондитерский мешок тестом. Выдавить на противень тесто на расстоянии 3см. И выпекать в хорошо разогретой духовке 25 минут.
Пока эклеры пекутся сделаем крем. Растереть яйца с сахаром. Добавить муку и перемешать. Влить молоко и поставить на огонь варить до загустения. Перед наполнением эклеров крем остудить.
Готовым эклерам дать остыть. Наполнить кондитерский мешок кремом. В эклерах проделать небольшие дырочки и через них наполнить кремом. Украсить тертым шоколадом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры с заварным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Эклеры с заварным кремом и шоколадом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
ДА!!! shamanina_77, огромное спасибо, за рецепт эклеров с заварным кремом и шоколадом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
На сайте нашла эклеры с масляным кремом просто ли приготовить?
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но эклеры с заварным кремом и шоколадом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я тоже обожаю эклеры с заварным кремом и шоколадом
но сама делала только один раз.
У меня эклеры с заварным кремом и шоколадом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
shamanina_77, спасибо за рецептик эклеры с заварным кремом и шоколадом!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото эклеров с заварным кремом и шоколадом очень аппетитно выглядит!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Эклеры с заварным кремом и шоколадом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за эклеры с заварным кремом и шоколадом:)))
Спасибо shamanina_77, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Профитроли с заварным кремом и карамельным соусом Сливочное масло 150 г; Пшеничная мука 210 г; Соль 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 5 г;...
Рецепт профитролей с апельсиновым заварным кремом Вода 120 мл; Пшеничная мука 120 г; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар 100 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное...
Как приготовить заварные эклеры со сливочным кремом #мука 150 г; масло сливочное 100 г; яйца 4 шт.; молоко 1 стак.; соль 1 щепотка; для крема:; яйца 2 шт.;...
Эклеры с бананово-йогуртовым кремом вода - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; мука - 2 шт.; апельсиновый сок - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; картофельный крахмал...
для теста; Мука пшеничная в/с 1 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 125 г; Соль...
Овсяные эклеры с творожным кремом вода - 150 г; масло сливочное - 30 г; соль - 1; яйцо - 2 шт.; яичные белки - 1 шт.; творог - 100 г; молоко...
Профитроли с заварным кремом Пшеничная мука 330 г; Сливочное масло 355 г; Вода 180 мл; Соль 1 щеп; Яйцо 7 шт.; Коричневый сахар 95...
Рецепт эклеров со сливочным кремом Сливочное масло 100 г; Соль 1/4 чайной ложки; Пшеничная мука 220 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне...
Эклеры с творожным кремом яйцо - 4 шт.; вода - 1 стак.; масло сливочное - 70 ч.л.; мука - 1 стак.; творог - 500 банок; сливки -...
Готовим эклеры с масляным кремом вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; масло сливочное 295 г; сахар 1 щепотка; мука 200 г; яйца куриные...
Торт с профитролями и хурмой яйца 3 шт.; мука белая 6 ст.л.; сахар белый 4 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; соль 1 щеп; хурма 3 шт.;...
Профитроли Царские Мука — 170 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сыр сливочный — 4-5 ст.л.; Икра красная — 50 г;...